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潘江東的圖書 |
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$ 300 | 中國餐飲業祖師爺研究
作者：潘江東 出版社：揚智 出版日期：1999-11-15 語言：繁體/中文  iRead灰熊愛讀書 - 企業與企業家
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$ 404 ～ 425 | 飲食文化 二版
作者：陳明德;潘江東;劉禧賢;林美芳;施慧雯 出版社：華格那 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
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江東
江東，是中國歷史的地理概念，屬於漢族地區的一部分。指長江以東地區，又稱江左，長江在自九江往南京一段為西南往東北走向，於是將大江以東的地區稱為「江東」。三國兩晉開始江東以文化繁榮、經濟富庶著稱，至唐以後逐漸被江南的概念取代。宋朝時的江南東路簡稱江東，首府在江寧府，管轄今安徽省長江以南，蘇南部分，江西小部分。
維基百科
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