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璜‧洛卡的圖書 |
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$ 429 ～ 585 | 西班牙廚神 璜．洛卡 的烹飪技藝大全：全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用，75道精緻料理+17種經典醬汁（暢銷典藏版）
作者：璜‧洛卡 出版社：麥浩斯 出版日期：2018-02-24 語言：繁體/中文  共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 461 ～ 699 | 西班牙廚神璜‧洛卡的低溫烹調聖經：全球最佳餐廳的低溫烹調、舒肥料理技法全公開
作者：Gather 四合院##徐永年##陳嘉鴻 出版社：麥浩斯 出版日期：2018-01-04 規格：平裝 / 352 / 26 x 19 / 全彩  1 則評論 共 13 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 400 ～ 572 | 西班牙廚神 璜‧洛卡 的烹飪技藝大全：全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用，75道精緻料理+17種經典醬汁。
作者：璜‧洛卡 ／ 譯者：陳怡婷 出版社：麥浩斯 出版日期：2015-07-11 語言：繁體/中文  4 則評論 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
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