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璜.洛卡

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西班牙廚神 璜.洛卡 的烹飪技藝大全:全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁(暢銷典藏版)
$ 429 ~ 585
西班牙廚神 璜.洛卡 的烹飪技藝大全:全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁(暢銷典藏版)
作者:璜‧洛卡 
出版社:麥浩斯
出版日期:2018-02-24
語言:繁體/中文   
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西班牙廚神璜.洛卡的低溫烹調聖經: 全球最佳餐廳的低溫烹調、舒肥料理技法全公開
$ 461 ~ 699
西班牙廚神璜.洛卡的低溫烹調聖經: 全球最佳餐廳的低溫烹調、舒肥料理技法全公開
作者:璜.洛卡 / 譯者:鍾慧潔 
出版社:麥浩斯資訊股份有限公司
出版日期:2018-01-04
語言:繁體/中文   
點我評分 1 則評論 圖書介紹12 查價格、看圖書介紹
西班牙廚神璜‧洛卡的低溫烹調聖經:全球最佳餐廳的低溫烹調、舒肥料理技法全公開
$ 490
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西班牙廚神璜‧洛卡的低溫烹調聖經:全球最佳餐廳的低溫烹調、舒肥料理技法全公開
作者:璜.洛卡 
出版社:城邦出版集團
出版日期:2018-01-02
語言:中文   
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西班牙廚神 璜‧洛卡 的烹飪技藝大全:全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁。
$ 400 ~ 572
西班牙廚神 璜‧洛卡 的烹飪技藝大全:全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁。
作者:璜‧洛卡 / 譯者:陳怡婷 
出版社:麥浩斯
出版日期:2015-07-11
語言:繁體/中文   
點我評分 4 則評論 圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
西班牙廚神 璜.洛卡 的烹飪技藝大全:全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁。
$ 514
西班牙廚神 璜.洛卡 的烹飪技藝大全:全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁。
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