百瀬泉

亞馬遜書店讀者5顆星推薦：

★正如書名一樣，可以很容易地控制熱量，這本書分成50、150、250卡路里以下的湯品，讓我能夠吃得飽又能兼顧瘦身需求，還能搭配便利商店買得到的食物，做很好的熱量控管，這點我非常喜歡。書中的材料及調味料都很容易取得，製作起來很輕鬆。

★我很喜歡湯便當的設計概念，一罐有滿滿食材的湯品，再加上飯糰，熱量也能控制在400kcal左右，可以吃得很滿足，也能瘦得很開心。

★看過書中的食譜，都是我想要實際做做看的，真的非常喜歡！

本書特色

★食譜容易製作，使用的工具也很少，即使是初學者也能照著做出來。
★每一道食譜均標示調理時間、可以開蓋享用的時間、熱量，以及食材的圖片，非常貼合讀者的需求。
★附上便利商店搭配實例，能有效控制總攝取熱量。
★以湯品熱量分章節，讀者能很快找到最想要製作的湯品。

在冬天最能溫暖身體的，莫過於一碗溫暖的湯品了，但是要細心地熬煮出一鍋美味湯品，卻是忙碌的現代人很難做得到的。

這本書使用燜燒罐，只要在早上把材料放進罐子裡，接著只要注入熱水，到中午就能打開蓋子，吃到熱呼呼的便當，而且因為使用很多蔬菜，份量滿點，既能吃飽也能享「瘦」，透過食譜設計，每天都能製作免爐火的少油高纖魔法湯，花3～5分鐘料理，攜帶出門，真的很方便，適合忙碌的上班族、想省錢的小資女以及注重身材窈窕的OL，從今天起，一起美味開心的變瘦瘦吧！

作者簡介：

●監修

生活評論家

百瀬泉ももせいづみ(Izumi Momose)

燜燒罐午餐料理的催生者，同時亦為本書的監修人。致力推廣各種忙碌中亦能讓生活多采多姿的點子。除擔任書籍執筆者外，同時也扮演著各種競賽的審查員、政府的審議委員等角色，於各方面皆有出色表現。

http://www.izoomi-m.com/

●食譜製作

減重食譜設計家

竹內冨貴子(Takeuchi Fukiko)

負責製作本書食譜，並計算各食譜的熱量。日本管理營養士、減重食譜設計者。Karonikku Diet Studio(カロニック・ダイエット・スタジオ)創辦人。女子營養大學短期大學部講師。經常參與電視節目，廣為開發各種菜單菜色，在各領域都非常活躍。

• 作者： 百瀬泉、竹內冨貴子 譯者： 羅怡蘋
• 出版社： 邦聯文化事業有限公司 出版日期：2016-03-01 ISBN/ISSN：9789869277211
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：72頁
• 商品尺寸：長：260mm \ 寬：210mm
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調