長期以來，白蘭地代表著高雅的品味和高端的消費。本書講述了這一飲品的全球史，展示了自中世紀至今白蘭地在生產、運輸、銷售、消費等方面的發展過程。此外，書中還解釋了白蘭地蒸餾和陳釀的過程，介紹了白蘭地的諸多種類，提供了關於購買、儲存和飲用白蘭地的建議，後還附有用白蘭地調製雞尾酒的“秘方”。不管是對初嘗白蘭地的入門者，還是對細品白蘭地的鑒賞家而言，本書都值得一讀。
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貝基·蘇·愛潑斯坦的圖書 |
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$ 312 | 白蘭地
作者：（美）貝基·蘇·愛潑斯坦 ／ 譯者：陳媛熙 出版社：北京聯合出版公司 出版日期：2023-06-01 語言：簡體中文 規格：精裝 / 259頁 / 32k/ 13 x 19 x 3.63 cm / 普通級/ 單色印刷 / 1-1  博客來 - 飲食/食譜
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斯坦
斯坦是源自波斯文的後綴，意為「……聚集的地方」。與印度-雅利安語支的「-sthana」有發生學上的聯繫，兩者的詞源都可追溯至梵文的後綴，意思相近。「斯坦」常用於國家或地區的名稱裡，尤其在曾為古代印度-雅利安人居住地的中亞和印度次大陸最為常見。當代地名若加上斯坦一詞，則是指當地人口的穆斯林化趨勢，如加拿大的阿爾伯塔省稱阿爾伯塔斯坦。
維基百科圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：白蘭地
內容簡介
作者介紹
貝基·蘇·愛潑斯坦（Becky Sue Epstein），葡萄酒、烈酒、食品和旅遊領域的資深編輯、顧問、廣播員，已出版多部相關主題作品。目前在美國新英格蘭地區工作，身兼多職，因工作需要經常到世界各地旅行。
譯者簡介：
陳媛熙，吉林大學英語語言文學碩士，自由譯者，與《商業評論》雜誌、長江商學院等多家機構有過合作。已出版譯作有《小美人魚》《蘇珊夫人》《重塑戰略》《什麼造就了領導者》。
譯者簡介：
陳媛熙，吉林大學英語語言文學碩士，自由譯者，與《商業評論》雜誌、長江商學院等多家機構有過合作。已出版譯作有《小美人魚》《蘇珊夫人》《重塑戰略》《什麼造就了領導者》。
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