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邱哲琳

的圖書
腸胃疾病營養與保健
$ 120 ~ 216
腸胃疾病營養與保健
作者:邱哲琳林明潔朱佩玲 
出版社:華成圖書出版股份有限公司
出版日期:2009-01-01
語言:繁體書   
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:腸胃疾病營養與保健

由台北榮總營養部團隊,透過健康的飲食習慣,
讓您了解腸胃疾病的有效調養方式!
營養師依據低油、高纖、低渣的飲食原則,
精心調配30道食譜+3種一日三餐範例!

身體的健康與否跟胃腸道消化系統是否健全有很大的關係。
本書教您如何透過正確良好的飲食型態,吃出好腸胃!
現代人由於工作日益繁忙、壓力大,加上飲食起居不正常、飲食觀念不正確,常引發腸胃道疾病。解決之道除了改變生活型態,放鬆心情外,也可藉助飲食型態讓症狀舒緩。營養師採取低油、高纖、低渣的烹調原則,搭配出30道食譜及3種一日三餐範例,讓患者有多種選擇,吃得美味,也吃出健康!
本書內容包含:
‧認識腸胃疾病
‧腸胃疾病的診斷
‧腸胃疾病的治療與調養
‧腸胃疾病的飲食原則
‧簡便清淡30道保健食譜

作者簡介:

現任台北榮民總醫院營養部臨床營養師。

朱佩玲 營養師

學歷

實踐大學食品營養學系學士。

經歷

政府採購專業人員考試訓練及格。現任台北榮民總醫院營養部管理營養師。

著作

參與共同著作《團體膳食供應與管理實務》(華杏出版機構)。



【烹調團隊】

劉人菖、吳銘輝

台北榮總病患飲食廚師、中餐烹調技術士


目錄
作者序 吃出好腸胃 朱佩玲
前 言 消化系統的重要性

‧認識腸胃疾病——上消化道系統
Ch1 胃的相關疾病及營養治療
胃的構造/胃的功能/胃的疾病
Ch2 胃切除手術後可能出現的營養問題
傾食症候群/消化性低血糖/貧血/骨質疏鬆(代謝性骨病變)
Ch3 膽囊的相關疾病及營養治療
膽囊的構造/膽囊的功能/膽囊的疾病
Ch4 胰臟的相關疾病及營養治療
胰臟的構造/胰臟的功能/胰臟的疾病

‧認識腸胃疾病——下消化道系統
Ch1 腸道的相關疾病及營養治療
脹氣/便祕/腹瀉/十二指腸部位的疾病
Ch2 小腸的相關疾病及營養治療
克...
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商品資料
  • 作者: 邱哲琳、林明潔、朱佩玲
  • 出版社: 華成圖書出版股份有限公司 出版日期:2009-01-01 ISBN/ISSN:9789861920450
  • 裝訂方式:平裝 頁數:176頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 西醫
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