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有 360 項符合
飲食文化的圖書,這是第 19 頁 |
$ 703 ~ 855 | 飲食文化套書組:風味事典+隱藏的美味(共二冊)
作者:妮姬.薩格尼特,彭怡平(Nike Segnit) / 譯者:蕭秀姍,黎敏中 出版社:商周出版 出版日期:2014-12-08 語言:繁體中文 規格:平裝 / 780頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 部份全彩 / 初版 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 260 ~ 342 | 法國料理,基礎的基礎:名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語,和飲食文化常識
作者:音羽和紀 / 譯者:陳文敏、鄭維欣 出版社:朱雀文化事業有限公司 出版日期:2014-12-01 語言:繁體書 共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 240 ~ 475 | 世界飲食文化: 立足臺灣、從飲食文化看世界
作者:張玉欣,郭忠豪,蔡倩玟 出版社:華立圖書 出版日期:2014-11-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 320頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 234 ~ 288 | 專題製作: 飲食文化篇 (第4版)
作者:周敦懿/WonDerSun 出版社:台科大圖書股份有限公司 出版日期:2014-08-29 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 190 ~ 375 | 飲食文化與鑑賞(第三版)
作者:胡月娟、彭孃慧、劉新莉、劉紋妙、林麗鳳、鍾淑英、李復惠、郭慈安、林夷真、周雪靜、穆佩芬、邱子易 出版社:新文京開發出版股份有限公司 出版日期:2014-08-15 語言:繁體書 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 200 | 高雄文獻第四卷第二期:飲食文化與觀光2(103/08)
作者:高雄市立歷史博物館 出版社:高雄市立歷史博物館 出版日期:2014-08-01 規格:26*19cm / 平裝 / 0頁 三民網路書店 - 社會人文 - 來源網頁   | |
$ 271 | 閩台民間傳統飲食文化遺產資源調查
作者:歐荔 出版社:廈門大學出版社 出版日期:2014-05-01 語言:簡體中文 規格:305頁 / 普通級/ 1-1 博客來 - 理論基礎 - 來源網頁   看圖書介紹 | |
$ 200 | 高雄文獻第四卷第一期:飲食文化與觀光(103/04)
作者:高雄市立歷史博物館 出版社:高市文獻會 出版日期:2014-04-01 規格:26*19cm 三民網路書店 - 社會人文 - 來源網頁   | |
$ 45 ~ 205 | 美食新風潮:美國飲食文化的魔幻蛻變【金石堂、博客來熱銷】
作者:楊本禮 出版社:臺灣商務印書館股份有限公司 出版日期:2014-01-01 語言:繁體中文 規格:176頁/15*21cm 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 342 | Regionalism and Globalism in Chinese Culinary Culture【金石堂、博客來熱銷】
作者:財團法人中華飲食文化基金會 出版社:財團法人中華飲食文化基金會 出版日期:2013-10-01 規格:388頁 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 342 ~ 380 | 中國少數民族的飲食文化【金石堂、博客來熱銷】
作者:財團法人中華飲食文化基金會 出版社:財團法人中華飲食文化基金會 出版日期:2013-10-01 語言:繁體中文 規格:294頁 共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 342 ~ 380 | 食品科技史與餐飲管理【金石堂、博客來熱銷】
作者:財團法人中華飲食文化基金會 出版社:財團法人中華飲食文化基金會 出版日期:2013-10-01 語言:繁體中文 規格:337頁 共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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