450 道各國麵飯料理

麵飯一向是台灣人最常吃的主食，大部分的人日常三餐都脫離不了這兩大類料理，也因為常吃，飯麵的變化就變得相當多，從最簡單的燴飯燴麵、拌飯拌麵開始，利用白飯加料就能變化成炒飯炒麵，以及加高湯加水就能煮成的湯麵粥品，還有加入起司、奶油醬變化的焗飯、燉飯……等，麵飯可以變化的吃法多樣而豐富。
而麵跟飯雖然是主食，但是是只要加些食材變化，不論是肉類、海鮮或蔬菜，即使不另外煮一桌菜當配菜，也能一碗就吃到滿滿的營養，一餐一碗麵、飯就吃飽飽。不論是全家福或是單身、學生或料理新手都很適合學麵飯料理。本書收錄了450道各式豐富的麵飯料理，不論中式、西式、日韓南洋通通都有，今天想吃什麼麵飯？翻開本書就知道！


中式麵飯
菜飯、炒飯、燴飯、油飯；湯麵、羹麵、乾麵、炒麵、涼麵

西式麵飯
焗飯、燉飯；義大利麵、焗麵

日韓南洋麵飯
蓋飯、拌飯、蛋包飯、香料飯；拉麵、烏龍麵

• 作者： 楊桃文化
• 出版社： 楊桃文化 出版日期：2013-10-22
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：176頁
• 商品尺寸：長：256mm \ 寬：210mm
• 類別： 二手書> 中文書> 生活風格> 飲食烹調