在重要的場合前,用口袋裡的天然精油香水,
隨時補充自信,時時綻放高級魅力。
製作一支3~5ml的夢幻香水,只需5種精油!
根據12個月的節慶、生日、日常需求,設計出36款高級香水!
24種前調組合 24種後調香調12種代表香氣,
能自由創造出6,912種獨一無二的迷你瓶香水。
你是否想過,將手中的精油,轉化為更精緻、更個人化的香氣?
本書將帶你深入精油香水的調香祕訣,
用你熟悉的精油,7步驟就能創造高級香水的獨特香氣。
【獨創調香法,調配你的專屬香水】
☆Sasha老師的調香秘訣「先創作香調,再調香水」
在修改香氣時,用「香調瓶」來調香,比起直接用「單一精油」來合香,更能避免走味。
用設好比例的調香瓶修改香氣,保證味道好聞,更能掌握香味的平衡。
不用再害怕比例失衡,毀了珍貴的精油。
☆少量測試,精準調香
這次調香的完成品都是3~5ml的迷你隨身瓶,好處是在調香過程,你可以用少量精油測試香氣,讓你安心實驗,不怕浪費珍貴的精油。
☆根據作者15年來100場以上的教學經驗,分享精油香氣的濃度關鍵
精油濃度變化會帶來意想不到的香氣驚喜,例如,藥草氣息的摩洛哥藍艾菊,稀釋成1%後竟能展現甜美的水蜜桃香。書中分享60種精油的專業調香經驗,讓你精準掌握精油的香氣變化。
☆6,912種香氣組合,讓你不會撞香
帶你製作24種前調+24種後調的「香調瓶」,加上12種代表香氣,可自由搭配出6,912種獨一無二的香水組合,滿足您進階練習和個性化創作的需求。
☆精油香水調香七步驟
本書提供詳盡的圖文步驟教學,從精油稀釋、濃度計算,到香氣組合創作、香水調配,一次學會精油香水的初階認證課程精華。
☆整理出「十一類精油香氣主題的必備精油」
表格化整理「花香調、東方調、柑苔調、柑橘調、馥奇調、美食調、果香調、木質調、綠意調、皮革調、茶香調」的必備精油,告訴你調合哪些精油,才能創造出你最愛的香氣。
【12個月的精油香氣巡禮,36款客製化精油香水】
☆每月代表精油
1月波旁天竺葵、2月真正薰衣草、3月水仙原精……12月玫瑰草,深入探索每種精油的獨特香氣和應用。
☆客製化精油香水
根據每個月的節慶、生日、日常需求,設計36款專屬精油香水,讓你的精油知識轉化為實用的生活香氛。
☆生日精油香水
為喜歡的戀人、朋友、家人,調配獨一無二的精油香水,送上充滿心意的香氣祝福。
【深入解析精油,掌握專業調香技巧】
☆精油小百科
詳細介紹60種精油的植物學名、萃取方式、香氣分子、香氣家族等,讓你更深入了解手中的精油。
☆60種精油實作技巧
精油在香水中的定位、香氣走向、原料選擇、濃度調整、香氣主題創作……本書提供完整的精油調香技巧,讓你從精油愛好者晉升為精油調香師。
【本書特色】
☆獨創「香調瓶」調香法,精準調配夢幻香水
運用「CNP天然精油香水師認證」獨創概念,讓你安全地自由發揮創意,精準調配出理想的精油香氣,完成屬於你的夢幻香水。
☆6,912種精油香氣組合,激發無限創意
提供24種精油前調香調、24種精油後調香調和12種代表性精油,自由搭配,創造獨一無二的專屬香水。
☆迷你隨身瓶香水,低成本高享受:
告別高成本的大容量香水,3~5ml迷你隨身瓶,讓你用少量精油,就能調配出多款高級香氣,隨時補香,展現個人魅力。
☆貼心祝福小語,傳遞精油香氣的溫暖
每款精油香水都附上精心挑選的祝福語,讓你在享受精油香氣的同時,也能傳遞真摯的情感。
【本書適合】
☆熱愛精油,想將精油知識應用於香水調配的你。
☆喜歡用精油製作個人化香氣禮物,送給自己或親友的你。
☆追求精油質感生活,想用精油香水提升生活品味的你。
作者簡介:
張君怡(Sasha)
天然精油香水師認證(CNP)創辦人
張君怡老師啟蒙於法國格拉斯香水學院(GIP),歷經美國Aftelier Perfumers天然香水調香一階、當地英國調香師協會 (BSP)等調香課程訓練,以及美國NAHA國際認證芳療師的培訓。她於2015年初創立「天然精油香水師認證(Certified Natural Perfumer,縮寫CNP)」,與中華國際人才培訓與發展協會(ACP)合作,經由ACP核發證照,通過一二三階。CNP乃全國首創培訓天然精油香水師之專業認證體系,結合多元資源與專業師資所推出的認證計劃。天然精油香水師認證包含三個等級(一、二、三級)。
張君怡老師在過去十年開了超過百班的精油調香課,教過多達千位以上的學生。臉書社團「CNP天然精油香水師 Natural Perfumer」粉絲破萬,部落格「精油香水-調香-藝術專區(Fragrance Arts)」總瀏覽量也將突破20萬人次。
專業資格與訓練
☉天然精油香水師認證課程 專業講師
☉美國國家整體芳療協會(NAHA)國際認證芳療師(會員編號:478)。
☉法國GIP(Grasse Institute of Perfumery)學校/70小時調香課程訓練
☉美國Aftelier Perfumers天然香水/一階調香課程訓練
☉英國調香師協會BSP (British Society of Perfumers) /(學生會員編號:5004)
☉英國巴哈情緒花精療法/國際一階認證
學歷
☉英國雪菲爾哈倫大學研究所碩士(Sheffield Hallam University, UK, Master of Science in International Marketing)
☉國際精油和香氣貿易總會研究所文憑(進修中)(International Federation of Essential Oils & Aroma Trades (IFEAT), Postgraduate Diploma in Aroma Trades Studies (Fragrances) of ICATS Program)
臉書社團:https://reurl.cc/zp0MZa
章節試閱
Part 1主題精油香水的基本調香概念
不只在臺灣,全世界各地每月都有好多的節慶,與我們的生活密不可分。因此,我在書中精心挑選出十二個重要的節日,例如:新年、婦女節、母親節、父親節、中秋節、感恩節和聖誕節等。針對每個節慶的意涵,我費盡心思從植物花型、顏色、香氣、拉丁學名等處著手,選出最能代表每一個節慶的主原料(精油、原精),進而調配一款最適合當月節慶的精油香水。
這些節慶香水大多是以「花香調香水氣味主題」為主,只有二月分和八月分,分別是以「馥奇調」和「綠意調」香水氣味主題為主,每款香水的氣味絕對會讓你鼻子驚喜連連。
每個節慶的背後都有個深刻的含義,提醒著你我要把握機會去感謝、去讚美、去歡慶、去團聚或是去支持等等。而每款「節慶香水」的「祝福小語」的安排,是為了讓你在過節慶或是在創作香氣時,擁有加倍的祝福。接著,我還延伸出「十二月分生日香水」,這是特別為每個月壽星們準備的禮物,除了專屬的香水配方,還有祝福小語,讓壽星們備受尊榮。
生日香水除了自用也很適合送禮。你可以將這份「香氣禮物」送給生日的壽星,對方會記得你這份誠摯的心意。俗話說:「無三不成禮」,除了節慶香水和生日香水,還有「日常香水」。書中共有十二種日常香水,例如:迎接豐盛的人生、獲得工作上的得勝、擁有愛的力量、擴展職場的機會、培養個人的自信、找回從容的氣質和增添生活的樂趣等。
這十多年教學中,我觀察到學生們和喜歡香氣的「香香友」,精油的氣味在他們的生活中占有一席之地。因而激發起我創意的靈感,構思著如何將精油香氣美化,以香水的方式呈現在我們的日常生活中,透過頭腦與鼻子的合作,誕生了十二種日常香水,盼望讓每位讀者天天都能沉浸在馨香氣息中。
十二種日常香水,可以依據當天你的心情或當下的狀況來選擇使用,也可以跟著書中的月分,「穿載」它在身上。配合十二種日常香水的「祝福小語」,每一句都帶著力量,當你邊聞著香氣、看著祝福話語的同時,相信你會深刻感受到真真實實的祝福。
書中每個月有三種主題的精油香水,每一種香水都是由五種原料創作而來。為了使精油香水的氣味更細緻,我採用「CNP天然精油香水師認證課程」系統中,「先創作香調、再調香水」的概念。五種原料中,除了當月分的代表香氣外,我會先將另外四種原料以「相同香氣揮發度分類」,兩兩一組創作出四種香調。接下來,這四種香調會與當月分的代表香氣進行香氣測試,最後,選出最適合當月主題的香氣組合。
組合確認後,進入配製香水時,會直接用香調瓶與當月分的代表香氣進行調香,而當月的代表香氣原料也會先稀釋至合適的濃度再使用。就這樣,以一個輕鬆、更快速的方法,就能完成一款約10%濃度的3∼4ml的淡香水,或是你也可以依照所需的容量,加倍精油滴數,調合成適合的容量。每款精油香水不只味道保留細緻度,香水的香氣仍跳出框架,甚至表現優秀,肯定超出你所想像的,讓你愛不釋手。接下來,就讓我帶著你進行一場嗅覺饗宴!
十、新手最常問的Q&A
Q1 一種精油香水,只使用五種原料?
A1:是的。這本書的每一種精油香水,只使用五種原料。以更輕鬆、更快速的方法,就能完成一款3 ∼4ml的精油香水。每款精油香水,不只香味細緻,氣味表現也相當優秀。
Q2 一種精油香水,只使用五種原料,可以調配出氣味細緻的精油香水嗎?
A2:可以的。我仍採用「CNP天然精油香水師認證課程」的「先創作香調、再調香水」的概念。五種原料中,有一種是當月分的代表香氣,另外四種是與它搭配的原料。
Q3 調香中仍需要創作香調嗎?
A3: 需要的。這是「CNP天然精油香水師認證課程」與市場上其他調香課程不同之處,也是最獨特的地方。如前面所述,一種精油香水中只使用五種原料,其中一種是當月分的代表香氣,另外四種是與它搭配的原料。這四種原料,會以相同香氣揮發度分類,兩兩一組創作出四種香調。接下來,這四種香調會與當月分的代表香氣進行香氣測試,最後,選出最適合當月主題的香氣組合。組合確認後,進入配製香水時,會直接用香調瓶結合當月分的代表香氣原料(當月主香氣原料也會先稀釋到一個合適的濃度再使用)。就這樣,以輕鬆、更快速的方法,就能完成一款3 ∼4ml的精油香水。
Q4 創作香調的目的是什麼?
A4: 「創作香調」可以協助我,在修改香水氣味時,知道如何下手。「創作香調」的目的,除了在修改香氣時,更能掌握住氣味方向外,還有一個優勢,就是產出的精油香水的氣味更加細緻,也有別於市場上精油香水的味道。
Q5 香調可以自由搭配嗎?
A4:可以的!書中有24種前調香調,12種當月的代表香氣(它們是位於配方表中中調位置)和24種後調香調。這樣的排列組合:24×12×24等於共有6,912種組合,超級多的!
Q6 為什麼香調中有使用已稀釋的精油?
A6:一種香調是由兩種原料組合而成,我在選擇原料的搭配上,會安排一種原料氣味柔和、另一種則是比較強烈,我發現這樣的組合在創作香調時,氣味比較好掌控。對於氣味強烈的原料,我通當會先將它稀釋到1%、10%或50%等的濃度,如此一來它的強烈感會減弱,才不致於大到影響另一種原料。
Q7 修改香水氣味時,可以加入新的單方原料嗎?
A7:可以的。我先帶大家複習一下,一種精油香水是由兩種香調和一種「單方工作瓶」架構而成。兩種香調中,一種是前調香調,另一種則是後調香調,而「單方工作瓶」是指被稀釋後的單方精油或原精,也是當月分代表香氣,位於配方表的中調位置。在「修改香氣」時,可以再加入新的單方原料,我稱為「單方工作瓶」。新加入的「單方工作瓶」,必須是配方表裡,兩種香調中使用的原料品項。(請參考「生日香水NO.3」第87頁,或「日常香水NO.4」第104頁)
Q8 修改香水氣味時,總共可以加入幾種新的「單方工作瓶」?
A8:呈A7的說明,新加入的「單方工作瓶」必須是「兩種香調中的原料品項」(一種香調是由兩種原料組合而成),所以如果還要在配方中新增「單方工作瓶」,最多只會有四種選項,例如:第87頁的「生日香水NO.3」的前調的原料有苦橙精油和黑醋栗原精;後調的原料有墨西哥沉香和古巴香脂精油(參考84-85頁)。若要增加單方工作瓶,只能從這4種去選擇,至多4瓶。
Q9 新加入的「單方工作瓶」,它的濃度是多少?
A9:每種香調的濃度是10%或約10%,當加入新的「單方工作瓶」時,它的濃度就不會是100%,因為會太搶味。至於會是多少%呢?以書中的36種香水的配方來看,會有1%、10%等不同的濃度。
Q10 為什麼一款精油香水屬於淡香水的濃度,但留香度低於國際香水分類提的時間?
A10: 我也研究過這個問題,我以我個人發現的原因做說明。一款香水的留香度,除了整瓶香水中原料的占比外,還會取決於它使用到的原料的種類(例如:松杉柏、柑橘香氣家族的原料,或是花香中氣味清淡的花香等,本身留香度較低)。我曾聞過標示為EDP濃度的香水,它的氣味很清爽,留香度是低於4小時。當我們使用的是完全天然的精油,沒有含任何人工原料或定香劑等。留香度的確會比國際香水分類中所說的香氣持續時數短一些(可參考「七、五大類香水濃度」)。
1月January
★香氣代表:波旁天竺葵Geranium
天竺葵是常年生植物,品種繁多,大多用來觀賞之用。在精油中,常見的有二個品項,分別是波旁天竺葵和玫瑰天竺葵,我個人偏愛波旁天竺葵氣味的多元化,中性的花香,不會太濃艷,而微微的涼感,又不像薄荷精油清涼直撲鼻尖;獨特的是,它的葉片味清新香甜,整體香氣很有新年味、欣欣向榮的景象,因此,我選它作為一月分的代表香氣。
這多元的氣味,除了帶出波旁天竺葵精油的豐富度(充滿了莖、葉、花瓣的氣味),也帶給人豐盛感,洋溢著「多與滿」的氛圍。每年從跨年到迎接嶄新一年的來臨,人人都期許自己一步又一步的走向豐足,而波旁天竺葵精油氣味的豐富度,是「豐盛」香氣的最佳代言人。
★三種主題精油香水的香氣氛圍
1.節慶香水:新年
每年一月是新的一年的開始,新年新氣象更是每個人邁入新年的期許。為新年的到來,我調製一款「新年節慶香水」,願在紅花綠葉的香味中,帶給你全新的祝福。迎接新年到來的倒數聲響起,整個城市都被期待的氣氛所籠罩。這款節慶香水就像一場歡慶的盛宴,擁有「波旁天竺葵」溫和的花香,還有「綠桔香調」和「香脂果豆木香調」的加溫,把新年的喜悅、期待傳遞到每個人的心中。這不僅僅是一款香水,更像是一場充滿希望和愉快的啟程。
2.生日香水:一月壽星
第二種精油香水是特別為一月壽星準備的禮物,除了專屬的香水配方,還有祝福小語,讓壽星的你備受尊榮。你也可以將這份禮物,送給一月生日的壽星,如此用心的禮物,對方會記得你的心意。一月壽星是意志堅定也喜愛不斷學習提升自己的人。這款生日香水極具「綠桔香調」新穎的氣息,搭配「波旁天竺葵」的花香綠葉味和「岩蘭草香調」的實在感,營造出一種穩定又帶歡樂的氛圍。這不僅是對壽星的祝福,更是一種對他們獨特魅力的讚美,讓他們在生日當天感受到備受肯定的讚許。
3.日常香水:迎接豐盛的人生
一月分除了期許新年新氣象,人人也會準備好自己,大步向前邁進。第三種精油香水是「迎接豐盛的人生」,在這馨香之氣中,祝福人人都能順利達成新年計畫與目標,迎接豐盛人生的到來。我們都希望能夠過得精彩,活得豐盛。這款日常香水就像是一個協助者,扶持你進行人生中各項挑戰。它融合「岩蘭草香調」沉穩的木頭香和泥土味,再加上「金盞菊香調」和「波旁天竺葵」的清新,猶如在大自然裡散步,帶你走向一個充滿可能性的人生旅程。這款香水不僅是一種氣味,更是一種生活態度,讓你準備好自己,迎接即接到來的豐盛人生。
★香水設計概念
「波旁天竺葵」是一月的代表香氣,在調配三種主題精油香水時,都會使用到它。它的香氣揮發度是位於中調,這代表在香水配方表中,還需要前調和後調的原料。綠桔、金盞菊、香脂果豆木、岩蘭草是我選出與波旁天竺葵搭配的四種原料。
原料依香氣揮發度分類
◆前調:綠桔、金盞菊
◆後調:香脂果豆木、岩蘭草
如何使用這四種原料
為了使精油香水的氣味更細緻,我會先將上列四種精油,以相同香氣揮發度分類,兩兩一組創作出四種香調(各香調中兩種精油的建議比例,請參考後面單元介紹)。四種香調如下:
◆前調香調NO.1:綠桔香調(綠桔+金盞菊)
◆前調香調NO.2:金盞菊香調(金盞菊+綠桔)
◆後調香調NO.1:香脂果豆木香調(香脂果豆木+岩蘭草)
◆後調香調NO.2:岩蘭草香調(岩蘭草+香脂果豆木)
四種原料的安排方式
我在原料的選擇上,會安排一種原料氣味柔和(金盞菊100%、香脂果豆木100%)、另一種則比較強烈(綠桔100%、岩蘭草100%),我發現這樣的組合在進入創作香調時,氣味比較好掌控。接下來,四種香調會與稀釋的波旁天竺葵精油,進行香氣測試,找出最適合的配搭組合(三種主題精油香水使用到的香調,請參考後面單元介紹)。
★五種原料小檔案
編號/精油名稱/英文名稱/拉丁學名
1波旁天竺葵/Geranium Bourbon/Pelargonium graveolens
2綠桔/Green Mandarin/Citrus reticulata
3金盞菊/Calendula/Calendula officinalis
4香脂果豆木/Cabreuva/Myrocarpus fastigiatus
5岩蘭草/Vetiver/Vetiveria zizanioides
★波旁天竺葵
英文Geranium Bourbon拉丁學名Pelargonium graveolens
萃取方式 蒸餾 萃取部分 葉子
科別 牻牛兒科 主要化學成分 香茅醇(Citronellol)、牻牛兒醇(Geraniol)
香氣家族 花香 香氣調性 中調
這支以蒸餾萃取自葉子的波旁天竺葵精油,主要的香氣分子是香茅醇和牻牛兒醇。香茅醇的氣味會讓人想到檸檬香茅,略帶一些花香,而牻牛兒醇則是溫和的玫瑰味,在本尊玫瑰(大馬士革玫瑰原精、奧圖玫瑰)和玫瑰草等精油中,也可以找尋到此香氣分子的蹤跡。
多數人反應波旁天竺葵精油的香氣「較尖銳、很直接、活力充足」,我個人覺得它很像「年輕的玫瑰」。雖然波旁天竺葵精油的花香,沒有本尊玫瑰美豔,但值得圈點的是,若將它稀釋在酒精中會散發出獨特甜美的荔枝香味,這味道在精油調香中極為珍貴,因為精油中沒有荔枝這個品項。
由於波旁天竺葵精油近似玫瑰花味,價錢又很實惠,我稱它是「親民版的玫瑰」。一月分三種主題精油香水中都有它的味道伴隨,不論它是香水氣味的主角或是配角,都努力地綻放自己,照亮別人。
★綠桔
英文Green Mandarin拉丁學名Citrus reticulata
萃取方式 冷溫 壓榨 萃取部分 果皮
科別 芸香科 主要化學成分 檸檬烯(Limonene)
香氣家族 柑橘 香氣調性 前調
綠桔精油是以冷溫壓榨萃取自未成熟桔的果皮,這時果皮的顏色是青綠色,氣味很像紅桔精油。我個人覺得綠桔精油多了一種「皮件家俱」的味道,有種「新事物」的氣氛。因此,我選擇綠桔作為四種原料之一,來與一月代表香氣—波旁天竺葵精油做搭配。
當我在為如何選出另外三種原料傷腦筋的同時,我會不停告訴自己,要再多一點挑戰,跳出框框思考。除此之外,我也會試問自己,若不走容易路線,不然就來個蠟味的金盞菊、土勁十足的岩蘭草和輕飄逸的香脂果豆木,看看會是什麼結果。一月分三種主題精油香水,最終氣味表現令我滿意,請你勢必動手做做看。
Part 1主題精油香水的基本調香概念
不只在臺灣,全世界各地每月都有好多的節慶,與我們的生活密不可分。因此,我在書中精心挑選出十二個重要的節日,例如:新年、婦女節、母親節、父親節、中秋節、感恩節和聖誕節等。針對每個節慶的意涵,我費盡心思從植物花型、顏色、香氣、拉丁學名等處著手,選出最能代表每一個節慶的主原料(精油、原精),進而調配一款最適合當月節慶的精油香水。
這些節慶香水大多是以「花香調香水氣味主題」為主,只有二月分和八月分,分別是以「馥奇調」和「綠意調」香水氣味主題為主,每款香水的氣味絕對會讓...
推薦序
葉若維──首位台籍國際香精公司調香師
在現代繁忙的生活中,精油調香不僅是一種放鬆的方式,更是一門融合科學與藝術的生活品味。《夢幻香水‧精油調香課》這本書,以深入淺出的方式說明,更帶領讀者進入了一個充滿香氛與美感的世界。
Sasha老師以其深厚的經驗,深入淺出地為我們解開了精油的奧秘。她將複雜的化學原理和精妙的調香技術以通俗易懂的方式呈現給讀者,讓每一位讀者無論是剛剛入門的新手,還是已有多年調香經驗的香氣愛好者,都能在這本書中找到有用的資訊和靈感。透過這本書,我們可以了解不同精油之間的微妙差異,從而創造出屬於我們自己的獨特香氛。
此外,本書還附有許多實用的調香配方,有重要節慶可以使用的香水,每月壽星專屬的香氣禮物,和適合日常情境的調香,每一個配方都經過精心設計,讓我們在家也能輕鬆調配出專屬於自己的香氣。無論是想創造一種放鬆的氛圍,還是希望在聚會上給人留下深刻印象,這些配方都能幫助您達成目標。書中的配方不僅僅是簡單的調香指南,更是一種生活態度的體現。透過親手調配精油,我們得以在忙碌的生活中找到一種平衡,享受那份專屬於自己的寧靜與愉悅。
值得一提的是,本書有許多精油的基本知識,並系統性地將香味歸類。這些實用的資訊讓我們能夠更加靈活地運用精油,以滿足不同的需求。
《夢幻香水‧精油調香課》是一本不可多得的好書,它將會是您探索精油世界的最佳指南,讓我們一起跟隨Sasha老師的腳步,體驗精油的神奇魅力,開啟一段充滿香味與美好的旅程吧!
葉若維──首位台籍國際香精公司調香師
在現代繁忙的生活中,精油調香不僅是一種放鬆的方式,更是一門融合科學與藝術的生活品味。《夢幻香水‧精油調香課》這本書,以深入淺出的方式說明,更帶領讀者進入了一個充滿香氛與美感的世界。
Sasha老師以其深厚的經驗,深入淺出地為我們解開了精油的奧秘。她將複雜的化學原理和精妙的調香技術以通俗易懂的方式呈現給讀者,讓每一位讀者無論是剛剛入門的新手,還是已有多年調香經驗的香氣愛好者,都能在這本書中找到有用的資訊和靈感。透過這本書,我們可以了解不同精油之間的微妙差異,從而創造...
作者序
這十幾年的精油香水教學現場中,常遇到學生提出疑問:「調香是美學、藝術、還是科學?」看到這裡,不曉得你覺得調香是屬於哪一種呢?
有學生分享說,他認為精油調香是天馬行空,將腦中或心中想要的原料(精油、原精)加一加,就成為一款香水,但為什麼以這方法產出的成品,不是太單調,就是味道太突兀?也有學生問,精油調香是否有一套系統,更能將心中所構思的香氣表達出來?但是如果有一套系統,那麼在系統的規定下,調香不就無法隨心所欲,而且還有一堆數字要計算。
上述的疑問,會不會也是你的心聲、困惑你很久了?提出這些問題的學生們,在進入「CNP天然精油香水師認證課程」訓練後,他們最後的結論是:
「美學」不再只是隨性的美,不能隨意地將一、兩支原料加一加,而是「有深度的美」,因此有系統的學習是必需的,而且數字的計算其實很容易的!調香時,也不能像藝術家的性格「只要我喜歡就好」,還要顧慮到市場接受度(這邊是指創業時)。說到底,原來精油調香,是理性思考下的產物,更是一件科學的作品。
學生們精彩的分享,正是我心中的想法!這也是為什麼我在教學時很強調基礎功,不急著馬上調出一瓶香水。先認識、記憶各種原料的氣味,「把玩」原料間的和諧度(創作多款香調瓶),不用固定式的配方框架學生的潛力,採以漸進式方式,逐步加進稀有、珍貴的原料,製作出獨有氣味的香調瓶,再進一步打造出高質感,氣味被優化過的精油香水。精油香水調香對我來說,更像是「三學」的綜合體—美學、藝術學、科學。
2022年底,我開始有了寫第二本書的念頭,因當時方向還不是很清楚,決定先放下心中的想法,專心推廣我的第一本書《精油香水新手實作課》和「CNP天然精油香水師認證課程」。後來,我也參加夏凱納靈糧堂的服務工作,期望透過每天書寫的練習,加強我文字上的流暢度。因為我的第一本書出版後,許多讀者來信跟我說,他們很喜歡第五單元所介紹的「七種祝福香水」。我這才了解原來將精油香水搭配聖經中美好的詩句去祝福別人時,是相當有力量的。
因此燃起我內心想要更熟悉聖經的內容,期許自己不只能用美好詩句創作出馨香之氣的香水,也能依據某款精油香水的完成品氣味,為對方挑選出合適的祝福詩句,將這份大自然的氣味搭配祝福傳遞出去!
2023年的聖誕節,我開始一個全新的活動,以快速、簡單的調香方式,帶領精油香水新手們,開始「探索」精油。在與學生的互動中,我感受到參加者對花香原料的喜愛,於是我開始以「花香香氣家族」的成員們做為每一場活動的主題。
沒有想到在2024年開工的第一天,收到大樹林主編的邀請,第二本書的方向就是以「節慶精油香水」為主,這比我自己想做的活動來的更大、更廣,讓我真真實實經歷到如同聖經上說的:「上帝為愛祂的人所預備的,是眼睛未曾看過、耳朵未曾聽過,人心也未曾想過的」。於是,我便開始規劃第二本書的內容。
.本書的特色
本書針對十二個月分,設計出每一個月分代表性的香氣(精油、原精),我從植物花型、顏色、香氣、生長環境、英文、拉丁學名、別名等來著手,也將萃取成精油或是原精後的香氣、它們在商業香水或化妝品中會出現的功效和意義,一同列入考量的選項中。
過程絞盡腦汁也反覆修改,最後終於定案這十二個月分的代表香氣。我很榮幸能與你們分享我個人對氣味和植物的獨特見解,請大家不要錯過各月分的代表香氣介紹!
.本書的使用方法
整本書最有意思,也帶有娛樂性的部分是36種主題精油香水,每一種主題香水,只用5種原料(精油、原精)就可以完成。36種主題精油香水,分布在每個月分中,每月都有一款當月節慶的主題香水、當月壽星的生日香水以及當月的日常香水,你可以按照月分來製作或根據當下的需求來選擇。
每一款主題香水不只能自用也能當禮物贈送,特別是「生日香水」,不僅省下挑選禮物勞心費力的時間,這也是一份送到心坎裡的禮物。
而每一種精油主題香水,都附有一則祝福小語。為了選出最恰當符合當月節慶、生日、和日常香水主題的祝福小語,我一遍又一遍的查閱聖經,也參考不同教會牧者們的說明。這過程也是最繁瑣、花費最多時間的,最後我還一邊嗅聞著每款香水作品,一邊做出最後的文字調整。目的就是盼望每位讀者,看到這本書及實作某款精油香水時,都能感受到自己擁有最真切的祝福!
.精油香水喜愛推薦款
36種精油香水中,我最喜愛的是「節慶香水NO.3:婦女節」,它的氣味高雅又有層次。配方中僅用極小量的水仙原精,卻能發揮如此大的威力,氣味超越我所想像的。「黑醋栗香調」是背後一大功臣,整瓶香水的價值,遠遠超過其他的花香香水,就像是在跟所有女性們說:「勇敢的穿上它,做妳自己的女王吧!」
如果要我再推薦一款香水,則是「日常香水NO.9:享有永恆的平安」,它是以「蘇合香香調」為主的美食調香水,杏仁味中混合安息香原精的甜感,晚香玉原精的粉味,為香水增添一股撫慰人心的安定力量。這款香水不僅是一種氣味,更陪伴你一起走過人生的高山與低谷。另外,你一定要試做看看的是「生日香水NO.6:六月壽星專屬禮物」,多汁飽滿的「紅桔香調」是這款香水的主角,香水氣味中還包含花香、果香和木頭味,最後在細微泥土感的加乘作用下,構成香水有五穀豐登的景致。它不僅是對壽星的祝福,更是一種對他們認真看待生活的鼓勵,讓他們在生日當天歡呼生命如此美麗。
書中介紹了60種原料(精油、原精),有更多的香氣敘述是在第一本書中未收錄的。我以全新的視角來詮釋每種原料的氣味,更從它們所含哪種高比例的香氣分子著手,這些香氣分子往往都是帶領原料氣味走向的關鍵所在,朝向花香、甜味、微辛辣,強烈綠意等。當你一邊看著文字,一邊聞著香氣,如同進行一場嗅覺饗宴。
同時,我也將這十幾年來,在教學中搜集學生們對精油、原精氣味的聯想,有許多超有趣又稀奇的氣味敘述和香氣形容詞,一次全收錄在書中。
.本書和《精油香水新手實作課》的差異
第一本書的上市,陸續收到讀者Email回饋說這是一本「工具書」,當忘記某種精油的氣味時,可以立刻翻閱書籍中的說明。如不太清楚這種精油是歸入哪個香氣家族,或調配「東方調香水氣味主題」的必備原料是什麼時,工具書立刻就派上用場。又或是在創作時,如遇到香氣一直無法突破或想美化香調瓶的氣味時,第一本書中有繁多香調配方可以參考。最重要的,十類香水氣味主題給了香水氣味一個「方向感」,接下來是向左還是向右的修改,更具明確性。
第二本書仍延續上一本「工具書」的特質,但更像是為你量身打造,日常可以使用的「實用配方手冊」。同時擁有二本書在手,讓你調香無往不利。我獨創的「先創作香調、再調香水」的方法,也會繼續沿用在這本書中。還會介紹「氣味連結」的概念,幫助你調出來的香水氣味,朝向「氣味圓」發展,這是在之前書中沒有提過的。
另外,我也將「36種香水配方構思四面向」,不藏私的分享給大家,讓你在調香時跨越挑戰,進入另一個高峰。
書中共有48種香調,香調瓶的製作也以更簡捷的方法,只要兩種精油就可以完成一種香調,讓新手們能更快、輕鬆上手。進入調製香水時,會直接用香調瓶來完成一款約3 ∼4ml的精油香水,不用再將香調瓶中的原料轉換成純油來操作。更方便的是,一種香水只需要5種原料(精油、原精),能為你的荷包省下一些費用。
除了我為你準備的36種主題精油香水配方,你可以按照書中的滴數直接動手調製外,如你想要超越自己進行更多突破、練習,書中的24種前調香調和24種後調香調,以及位於配方表中調位置的12月分代表香氣,都可以自由的更換、運用它們。我計算過共有6,912種香水組合等著你,是不是比第一本書更驚人(第一本書是1,650種)!
最後,我整理出「調香師九大準則」、「去愛那些不可愛的原料們」、「氣味資料庫建立的重要性」、「精油香水配方—九大攻略」等資訊在〈後記〉中與你們分享。
.祝福
這本書就像一座小花園,由不同科別的植物和不同精油香氣家族的成員,共同攜手合作建造而成的。你我就像在這小花園中的園丁,看著文字、細心嗅聞著每一種原料的精髓,以美學眼光來調香,又不失去科學的精神,人人都是香氣藝術師。
現在,我想獻給各位這首生動的童歌,讓我們用香氣記錄日常,在香氣中品味生活,誠摯地邀請大家與我一起體驗這個美好的調製旅程。
小小花園裡,紅橙黃藍綠,每朵小花都美麗。
微風輕飄逸,藍天同歡喜,在天父的花園裡。
你我同是寶貝,在這花園裡,園丁細心呵護不讓你傷心。
颳風或下雨,應許從不離開你,天父的小花成長在祂手裡。
──讚美之泉Stream of Praise
這十幾年的精油香水教學現場中,常遇到學生提出疑問:「調香是美學、藝術、還是科學?」看到這裡,不曉得你覺得調香是屬於哪一種呢?
有學生分享說,他認為精油調香是天馬行空,將腦中或心中想要的原料(精油、原精)加一加,就成為一款香水,但為什麼以這方法產出的成品,不是太單調,就是味道太突兀?也有學生問,精油調香是否有一套系統,更能將心中所構思的香氣表達出來?但是如果有一套系統,那麼在系統的規定下,調香不就無法隨心所欲,而且還有一堆數字要計算。
上述的疑問,會不會也是你的心聲、困惑你很久了?提出這些問題...
目錄
推薦序
作者序
PART 1. 主題精油香水-基本調香概念
一、36種精油精油香水一覽表
二、11類精油香氣主題的必備精油
三、何謂媒介物、工作瓶、原料
四、如何稀釋精油
五、如何計算香調的滴數和濃度
六、如何計算香水的容量和濃度
七、五大類香水濃度
八、七步驟創作香調
九、七步驟完成精油香水
十、新手最常問的10個Q&A
PART 2. 十二月分主題精油香水
一月JANUARY香氣代表:波旁天竺葵
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──波旁天竺葵、綠桔、金盞菊、香脂果豆木、岩蘭草
製作四種香調
節慶香水NO.1:新年
生日香水NO.1:一月壽星專屬禮物
日常香水NO.1:迎接豐盛的人生
二月FEBRUARY香氣代表:真正薰衣草
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──真正薰衣草、綠檸檬、香蜂草、廣藿香、雪松苔原精
製作四種香調
節慶香水NO.2:農曆新年
生日香水NO.2:二月壽星專屬禮物
日常香水NO.2:經歷工作的得勝
三月MARCH香氣代表:水仙原精
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──水仙原精、苦橙、黑醋栗原精、墨西哥沉香、古巴香脂
製作四種香調
節慶香水NO.3:婦女節
生日香水NO.3:三月壽星專屬禮物
日常香水NO.3:散發特有的魅力
四月APRIL香氣代表:橙花
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──橙花、佛手柑、綠薄荷、大西洋雪松、東印度檀香
製作四種香調
節慶香水NO.4:世界地球日
生日香水NO.4:四月壽星專屬禮物
日常香水NO.4:清理負面的情緒
五月MAY香氣代表:大馬士革玫瑰原精
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──大馬士革玫瑰原精、血橙、摩洛哥藍艾菊、零陵香豆原精、香草萃取液
製作四種香調
節慶香水NO.5:母親節
生日香水NO.5:五月壽星專屬禮物
日常香水NO.5:擁有愛的力量
六月JUNE香氣代表:大花茉莉原精
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──大花茉莉原精、紅桔、桔葉、胡蘿蔔籽、澳洲檀香
製作四種香調
節慶香水NO.6:畢業季
生日香水NO.6:六月壽星專屬禮物
日常香水NO.6:擴展職場的機會
七月JULY香氣代表:桂花原精
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──桂花原精、黃檸檬、鷹爪豆原精、維吉尼亞雪松、黃葵
製作四種香調
節慶香水NO.7:七夕情人節
生日香水NO.7:七月壽星專屬禮物
日常香水NO.7:展現獨有的姿態
八月AUGUST香氣代表:紫羅蘭葉原精
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──紫羅蘭葉原精、苦橙葉、白松香、花梨木、阿拉伯乳香
製作四種香調
節慶香水NO.8:父親節
生日香水NO.8:八月壽星專屬禮物
日常香水NO.8:培養個人的自信
九月SEPTEMBER香氣代表:晚香玉原精
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──晚香玉原精、甜橙、格陵蘭喇叭茶、安息香原精、蘇合香
製作四種香調
節慶香水NO.9:中秋節
生日香水NO.9:九月壽星專屬禮物
日常香水NO.9:享有永恆的平安
十月OCTOBER香氣代表:小花茉莉原精
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──小花茉莉原精、葡萄柚、瑪黛茶原精、紅沒藥、岩玫瑰
製作四種香調
節慶香水NO.10:國際女孩節
生日香水NO.10:十月壽星專屬禮物
日常香水NO.10:重拾少女心
十一月NOVEMBER香氣代表:白玉蘭
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──白玉蘭、日本柚子、永久花、芳樟、西印度檀香
製作四種香調
節慶香水NO.11:感恩節
生日香水NO.11:十一月壽星專屬禮物
日常香水NO.11:找回從容的氣質
十二月DECEMBER香氣代表:玫瑰草
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──玫瑰草、綠苦橙、快樂鼠尾草、沒藥、歐白芷根
製作四種香調
節慶香水NO.12:聖誕節
生日香水NO.12:十二月壽星專屬禮物
日常香水NO.12:增添生活的歡樂
36種香水配方發想四面向
後記
.調香師九大準則
.去愛那些不可愛的原料們
.「氣味資料庫」建立的重要性
.精油香水配方—九大攻略
謝辭
‧我的感謝
‧我的願景
推薦序
作者序
PART 1. 主題精油香水-基本調香概念
一、36種精油精油香水一覽表
二、11類精油香氣主題的必備精油
三、何謂媒介物、工作瓶、原料
四、如何稀釋精油
五、如何計算香調的滴數和濃度
六、如何計算香水的容量和濃度
七、五大類香水濃度
八、七步驟創作香調
九、七步驟完成精油香水
十、新手最常問的10個Q&A
PART 2. 十二月分主題精油香水
一月JANUARY香氣代表:波旁天竺葵
三種主題精油香水的香氣氛圍
香水設計概念
五種原料小檔案──波旁天竺葵、綠桔、金盞菊、香脂果豆木、岩蘭草
製作四種香調
節慶香...