作者簡介
松岡正子
1953年生於長崎縣。現為愛知大學現代中國學部、同大學院中國研究科教授。早稻田大學大學院博士後期課程單位取得退學。博士(文學)。
專業領域:中國文化人類學
主要論著:《中国青蔵高原東部の少数民族 チャン族と四川チベット族》(ゆまに書房,2000)、《四川のチャン族—汶川地震をのりこえて〔1950-2009〕》(合著,風響社,2010)、《青蔵高原東部のチャン族とチベット族—2008汶川地震後の再建と開発【論文篇】【写真篇】》(あるむ,2017)
監譯者簡介
黃英哲
1956年生於台北市。現為愛知大學現代中國學部、同大學院中國研究科教授。日本立命館大學文學博士、關西大學文化交涉學博士。
專業領域:台灣近現代史、台灣文學、中國現代文學
主要論著:《記憶する台湾―帝国との相剋》(日文合著,東京大學出版會,2005)、《「去日本化」「再中國化」:戰後台灣文化重建(1945-1947)》(中文專著,麥田,2007)、《漂泊與越境――兩岸文化人的移動》(中文專著,國立臺灣大學出版中心,2016)、《民主化に挑んだ台湾―台湾性.日本性.中国性の競合と共生》(日文合著,風媒社,2021)等。
陳奕汎
高雄人。名古屋大學大學院人文學研究科博士後期課程研究生。台南市政府核定優良譯者。
專業領域:日本近現代文學
主要譯著:〈「菜譜」にみる東アジアの交流:植民地台湾のフードスケープを広げる〉(曾品滄、陳玉箴著,《JunCture 超域的日本文化研究》11,2020)等。