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食品加工精華（一）的圖書 |
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食品加工精華（一） 作者：林耕年 出版社：台灣復文興業股份有限公司 |
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：食品加工精華（一）
- 圖書簡介
一、針對考試命題趨勢
本書係依據最新高職食品加工課程標準命題：並分析整理重點，內容盡量求其精簡，並配合歷屆試題方向編撰而成，以適合讀者參加各類考試之需要。
二、內容精要，並附完整之綜合測驗與模擬試題。
三、在校學生、進修必備。
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