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粵菜師傅通用能力讀本 (電子書)

的圖書
粵菜師傅通用能力讀本 粵菜師傅通用能力讀本

作者:廣東省職業技術教研室 
出版社:廣東科技出版社有限公司
出版日期:2019-07-31
語言:簡體中文   規格:普通級
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:粵菜師傅通用能力讀本 (電子書)

內容簡介

作者權威,主創團隊成員均為享譽粵菜界的大師,在廣府菜、客家菜、潮式菜及地方風味點心方面具有極高的造詣。是廣東省鄉村振興工作會議上宣導部署的鄉村惠民專案,是貫徹落實黨的十九大精神有關“鄉村振興戰略”和*總書記視察廣東重要講話精神的具體行動,是弘揚粵菜文化、服務廣東鄉村振興的重要民生工程。流暢簡潔的文字搭配高清精美的菜品、點心圖片,有利於讀者學習應用。
 

詳細資料

  • ISBN:9787535971517
  • 規格:普通級
  • 出版地:中國
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:55.5MB
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