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中餐烹調必勝精選（丙級技術士技能檢定）的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：中餐烹調必勝精選（丙級技術士技能檢定）
現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的餐飲業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。
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商品資料
- 作者： 三藝編輯小組
- 出版社： 三藝文化 出版日期：2004-09-01 ISBN/ISSN：9572942638
- 語言：繁體中文 適讀年齡：18歲以上 裝訂方式：平裝 頁數：242頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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