試試看能夠調整荷爾蒙平衡,提升基礎代謝的黃色蔬菜吧!
『和風五色廚房』系列的完結篇。包括南瓜、馬鈴薯、地瓜、薑、洋蔥、白菜、玉米等黃色蔬菜,以及水果中的檸檬,介紹男女老幼都喜歡,各式非常好吃的家庭料理。每種食材同樣介紹其當令季節、營養功效,及挑選、保存與使用方法,全書共提供47道美味和風料理食譜。
〈和風五色廚房〉蔬菜檢索食譜
在新鮮蔬菜的「顏色」中,其實蘊含著豐富營養成分的祕密。常見的季節蔬菜富含著對身體有幫助的機能,這組小套書試著以蔬菜的「顏色」來進行分類。當你為菜色調配煩惱時,,就是一部能反向由食材來查詢料理方法的最佳工具書。
*以「五色蔬菜、全方位養生」的概念,引領健康生活新風潮。
*賞心悅目、令人驚艷的視覺編排,讓廚房成為美感生活新場域。
*簡單易作的和風料理方式,將讓剛入門的廚房新手也能輕鬆享受食趣之樂。
*全套50種食材、近300道食譜,擁有一套,味蕾、美感、健康完全滿足。
全套六冊書目:青春白蔬菜、活力綠蔬菜1.2.、美顏紅蔬菜、幸福黑蔬菜、元氣黃蔬菜