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臨床營養之新進展：藥理營養與免疫營養的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：臨床營養之新進展：藥理營養與免疫營養
- 圖書簡介
本書內容涵蓋側鏈胺基酸、精胺酸、長鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸、魚油等等，並著重在手術、外傷、燒傷、敗血症、糖尿病等之應用。而有關營養補給之目的，也由傳統之能量補充、組織修補等進而重視營養物質的藥理作用或免疫調節功能，以及所謂的藥理營養或免疫營養。
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