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超人氣咖啡店美味菜單Collection的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：超人氣咖啡店美味菜單Collection
集結了各式美味的咖啡店菜單，共分成蛋糕及甜品、餐後甜點、簡餐3個部分，又依主要材料分為咖啡、茶、巧克力、水果、乳酪和麵包等6大項。
介紹的菜單有：甜點類的各式蛋糕、乳酪塔、聖代、提拉米蘇、慕斯，及沙拉、三明治、義大利麵、咖哩、焗烤餐點等各咖啡店必備的特色人氣商品。
並附有美味冰咖啡、紅茶的沖泡法，以及水果的切法等等。是本齊全而完整的咖啡店實用食譜。相當適合咖啡店的從業人士參考；對於想在家動手嘗試製作咖啡店餐點的一般人士來說，也是相當好的幫手！
商品資料
- 作者： 旭屋出版
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：2005-08-29 ISBN/ISSN：957473921X
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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