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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：輕鬆學做菜－刀具使用技巧
本書在刀具的使用上，有最詳盡的教學。另外，針對各樣食材的不同，本書也教導您該如何處理才最為簡單，好的刀法可以讓食物的美味再升級，想要學習好的刀具使用方法嗎？想要讓自己的烹飪技術再提升嗎？有了這本書，讓您在烹飪的世界中無往不利！
商品資料
- 作者： 深見悅司
- 出版社： 三悅文化 出版日期：2004-04-06 ISBN/ISSN：9575265084
- 裝訂方式：平裝 頁數：205頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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