白皙美人餐

　　「健康美麗」一直是現代人追求的目標，而「民以食為天」，即使要減肥節食，也還是免不了要吃點東西。如果能讓人藉由每天的飲食，針對自己想要的健康美麗需求，日積月累地改變體質，用好吃的食物來慢慢讓自己越來越有元氣、越來越漂亮，那絕對會讓人感到非常有成就與快樂！

　　近幾年來，美容保健的方式花樣百出，尤其當百貨公司保養專櫃有著促銷折扣活動，愛美人士總是一窩蜂地狂買搶購，希望藉由這些所謂的美容聖品來留住可貴的青春美麗。對於講求速效的現代人來說，更想藉打一針或吃個特效藥，就一勞永逸地改善自己的困擾，可見大家對於追求美可說是不遺餘力。但事實上，許多人對保養仍是一知半解，對許多美容觀念不甚瞭解甚至沒有概念。所謂「80％靠內在調理，20%靠外在保養」，在外在保養的同時，內在的調理也不容忽視。本書由資深營養講師針對美白、除皺、明眸、去痘等問題，設計出60種健康美味的早、午、晚調理餐，讓您可以越吃越水噹噹！

　　另外，也在每個單元中，特別加入了許多淺顯易懂的美容觀念與保養小秘招，並規劃「週休二日美人保養」，教您在星期六、日兩天假期中如何搭配「活力早操」、「臉部運動」、「眼部運動」、「SPA冥想」，過個簡單愜意的美容日，幫您快速恢復美麗與自信！

作者簡介

葉佩瑩
　　天蠍座，輔仁大學管理學學分研習。曾於資生堂化妝品公司擔任封面女郎及美容專業人員；並於美容界擔任過專業美容講師、專業美容顧問及總監職務，任職迄今將近二十年。最希望全天下愛美的女性，都能擁有自信與美麗。

黃靜宜
　　處女座，靜宜大學食品營養系畢業。龜毛細心，愛煮營養好吃的食物。曾任專業減肥中心之營養諮詢顧問，以及各縣市農會專屬營養講師，是國語日報保健專欄之專業主筆。健康格言是「吃對永遠比吃飽更重要」。

作者序一……………4

作者序二……………6

美白

早餐