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在家做義大利美食的圖書 |
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在家做義大利美食 作者：谷本英雄 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：1998-05-20 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：在家做義大利美食
「代代相傳，充滿豐富的鄉土味道。這就是所謂的義大利料理親身體驗烹調正統義大利料理的樂趣」。為了讓更多人真正了解義大利料理，所以在這本書中，我們盡可能地介紹在義大利當地吃得到的料理，給各位讀者。
作者簡介：
生於東京，１８歲進入料理界，在東京幾家餐廳實習幾年之後，２４歲即成為主廚．１９８７年遠赴義大利進修，曾在義大利北部的數家餐廳及四星、五星級飯店實習。現任日本本部會長。
商品資料
- 作者： 谷本英雄
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：1998-05-20 ISBN/ISSN：9576437199
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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