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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：味覺日記【愛戀味蕾的舊金山時光】
《味覺日記》一書作者以味覺書寫日記，用味覺擬造幸福，美好的味覺飽含著她對過往的眷戀、創造食物新味時的興奮，以及食物和人之間的溫暖親暱。如她所說：「食物能拉近人與人之間的距離，使得彼此的友誼更加深厚。」於是，童年記憶中豐腴多汁的番茄、開糕餅店時烘焙特殊風味的手工麵包、在庭院裡不經意發現的美味洋菇和感恩節時突發奇想的創意素火雞，這些甜美的記憶一點一點地構成了芙蘭．蓋芝豐富而充滿創意的生活。隨著本書描述的舊金山生活，融合美好的食物記憶與作菜樂趣，一場味蕾的感官之旅隨著作者筆觸慢慢展開……
作者簡介：
芙蘭‧蓋芝
開設「芙蘭˙蓋芝法國西點麵包店」有十年之久，她的麵包店在業界享有盛名，店中所製的糕餅、麵包和巧克力曾贏得舊金山及全國美食鑑賞家的讚譽。
商品資料
- 作者： Fran Gage 譯者： 蕭寶森
- 出版社： 藍鯨 出版日期：2001-01-01 ISBN/ISSN：9789577443991
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：282頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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