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味覺日記【愛戀味蕾的舊金山時光】

的圖書
味覺日記【愛戀味蕾的舊金山時光】 味覺日記【愛戀味蕾的舊金山時光】

作者:Fran Gage / 譯者:蕭寶森 
出版社:藍鯨
出版日期:2001-01-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:味覺日記【愛戀味蕾的舊金山時光】

《味覺日記》一書作者以味覺書寫日記,用味覺擬造幸福,美好的味覺飽含著她對過往的眷戀、創造食物新味時的興奮,以及食物和人之間的溫暖親暱。如她所說:「食物能拉近人與人之間的距離,使得彼此的友誼更加深厚。」於是,童年記憶中豐腴多汁的番茄、開糕餅店時烘焙特殊風味的手工麵包、在庭院裡不經意發現的美味洋菇和感恩節時突發奇想的創意素火雞,這些甜美的記憶一點一點地構成了芙蘭.蓋芝豐富而充滿創意的生活。隨著本書描述的舊金山生活,融合美好的食物記憶與作菜樂趣,一場味蕾的感官之旅隨著作者筆觸慢慢展開……

作者簡介:

芙蘭‧蓋芝

開設「芙蘭˙蓋芝法國西點麵包店」有十年之久,她的麵包店在業界享有盛名,店中所製的糕餅、麵包和巧克力曾贏得舊金山及全國美食鑑賞家的讚譽。


商品資料
  • 作者: Fran Gage 譯者: 蕭寶森
  • 出版社: 藍鯨 出版日期:2001-01-01 ISBN/ISSN:9789577443991
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:282頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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