本書係作者以其多年從事觀光事業的經驗與學養，蒐集國內外最新資料編著而成，內容自觀光旅館的源起、組織、各部門實際作業與管理、市場行銷、現況與未來發展趨勢，乃至於最新的旅館專門用語，皆涵括在內。全書取材新穎，內容豐富，文筆流暢，實為旅館從業人員與觀光相關科系學生最佳的參考用書。章節目錄
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旅館經營實務【金石堂、博客來熱銷】 作者：詹益政 出版社：揚智文化事業股份有限公司 出版日期：2001-12-01 語言：繁體中文 規格：528頁 |
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