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漢方學生藥膳－21健康事典的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：漢方學生藥膳－21健康事典
- 圖書簡介
《漢方學生藥膳》是專門為國高中學生設計的，在讀書學習的過程中，常會因為時間因素而壓縮了吃飯的時間及品質，再加上考試的壓力，而產生了許多「考試症候群」。書中以中醫藥理、西醫營養學加上巧妙烹調手法，提供健腦益智、抗壓解焦慮、提升免疫力的生活指南及藥膳料理，讓學生維持良好精、氣、神，為學習加分！
- 作者簡介
從景文技術學院管理科畢業後，再進修於實踐大學生活應用科學系。由於從小在媽媽的食補下補出一家三姊妹的健康好身材，加上曾在同學家開的中醫店幫忙抓藥，因而熟悉了很多中藥材的運用，踏足了中醫領域。擅長結合所學，以中醫藥理、西醫營養學，加上對料理的研究，以最天然的食材搭配中藥，烹調出一道道溫補的美味。
證照：中餐烹調乙級技術士證照、烘焙丙級技術士證照
經歷：中華餐飲交流協會中餐教師／法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師／大愛電視台素食烹飪節目示範教學
獲獎事蹟：2000年台北國際美食展烹飪比賽團體組亞軍、中央日報元氣辦桌賽團體組第三名
著作：上班族健康燉補、小朋友健康成長藥膳(邦聯文化出版)
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