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瑜伽素食：湯品系列的圖書 |
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瑜伽素食：湯品系列 作者：吳文珠 出版社：雄獅圖書股份有限公司 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：瑜伽素食：湯品系列
「瑜伽素食」和一般的素食並不相同，而是遵行「悅性食物」的主張，只採用對身體健康、心靈平靜有益的食物，包括榖類、果蔬、乳製品、豆類等。本書共收錄二十道美味鮮湯，如當歸三元湯、蘿蔔牛蒡湯、蕃茄豆腐羹等；十九道中西式濃湯，如椰奶青豆濃湯、萊豆洋芋濃湯等；十一道甜湯，如四寶甜湯、金桔桂圓湯、椰香紫米甜湯等。除提供您各式湯品，並介紹三種高湯及白醬的材料與作法，教您掌握好湯頭的要訣。
商品資料
- 作者： 吳文珠
- 出版社： 雄獅圖書股份有限公司 ISBN/ISSN：9578980558
- 裝訂方式：平裝 頁數：127頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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