圖書簡介 現在我們談肝炎的感染、症狀及中西醫的治療，必需首先要瞭解肝炎是什麼？簡單來說，肝炎就是肝臟發炎。那麼為什麼會發炎？其原因係因肝細胞受到感染與破壞；那麼為什麼會引起肝藏有發炎、破損的徵象？其原因又包括了病毒、細菌、藥物，其至因生活失常，經常飲酒以及食用過度辛辣刺激性食物，或過鹹的東西而引起肝臟負荷不平衡，都可能導致。雖然肝臟受到多種成因的損壞，但其忍受性很高，新的肝細胞也會替換壞死的細胞，又假如肝細胞在極短的時間內發生大量壞死時，那便會導致死亡（如猛爆性肝炎即是）。至於一般肝炎，其發作性固然緩慢，而潛伏性又長，但是，在治療上也是一種棘手而較難完全痊癒的病症。
溯肝與腸通，肝臟與胃腸關係密切，緣肝臟係血液製造、儲存，以及供應的所在，血液的原料取之於食物的養份；其過程為食物入胃消化為乳糜後再移入小腸，經吸收後化為糖分，再由肝臟複製為肝糖，視各部的需要轉化為血液或膽汁。由此；我們不難知道，如胃腸有了疾病即成消化不良，消化不良，就會影響到造血機構，造血機構有了障礙就會發生供應原料的不足，所以罹肝病的患者，大多數臉色青黃或蒼白，其原因即基於此。因之，通常營養不良便是引發肝病的原因之一。
其次；再談因營養不良固然會引起肝病，但營養過量亦可能導致肝臟疾患，其原因為營養過剩，肝臟機能的負擔即會過重而形成疲勞，從而血中的膽固醇就會過高，便會造成膽囊發炎或結石病症，此即西方人士易患膽病的原因。現在他們已逐漸發現我國人所發明的茶，它不單純為提神醒腦、消遣解渴的飲料，而對防止膽病的功效，尤足稱道。
除前述情況：營養過多或不足，均能引起肝病外，凡憂鬱、衝動、易怒，亦均足以傷肝。怒則肝氣盛，而肝葉開啟、肝氣逆；凡大怒後則肝葉必空脹而不易平復，若經常惱怒，肝臟就易竟日不安，且怒必動火，愈怒則火愈熾，火愈熾則會耗損肝臟，亦均為致病的成因。
緣上所述致病之因，固然複雜多端；而罹患率又是猖獗可怕；通有鑑於此，特搜集有關資料彙總成冊，藉供參究，是否有當尚乞高明有以教我。
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