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東南亞菜製作教程 作者：蔡潔儀 出版社：萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2004-11-01 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：東南亞菜製作教程
味道濃郁的東南亞菜，善於運用香料和椰糖入饌，一般讀者未必能掌握箇中訣竅，這本集東南亞菜精髓的食譜，全書以中英對照，利用圖像表達菜中精要，讓人一目了然，食譜中還輔有烹調心得，令讀者更能掌握做菜的技巧。
商品資料
- 作者： 蔡潔儀
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2004-11-01 ISBN/ISSN：9621428696
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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