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日式麵包的圖書 |
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日式麵包 作者：邱勇靈 出版社：萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2006-07-18 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：日式麵包
日式麵包
它含油份及糖份的比例較少，相對地，奶類製品成分則較多。由於採用日本麵粉製造，包質比較柔軟，加上日本人做事細緻和認真，故非常著重包面裝飾及餡料配搭。
商品資料
- 作者： 邱勇靈
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2006-07-18 ISBN/ISSN：9621433061
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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