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日式麵包

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日式麵包

作者：邱勇靈　
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
出版日期：2006-07-18
語言：繁體書

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圖書名稱：日式麵包

日式麵包
它含油份及糖份的比例較少，相對地，奶類製品成分則較多。由於採用日本麵粉製造，包質比較柔軟，加上日本人做事細緻和認真，故非常著重包面裝飾及餡料配搭。

商品資料

作者：邱勇靈
出版社：萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2006-07-18 ISBN/ISSN：9621433061
類別：中文書> 生活風格> 飲食烹調

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