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飯局尋味:中菜篇的圖書 |
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1.第一集將集結港九、新界約200間本土心水食店,並分類為粵式酒家、小廚、粥麵、大牌檔、清湯腩店等項目,當中包括長龍人氣食店,甚至隱世私房餐廳介紹。
2. 由米芝蓮推介的高級食店(將收錄50+米芝蓮推介,相信是本地飲食書量最多),到平民的清湯腩,甚至港式的茶記、大牌檔和懷舊餅店一應收輯,消費豐儉由人。
作者簡介:
Isaac Lau
從事傳媒飲食編輯工作7年,嘗過的餐廳逾千,同時在個人飲食網誌和公開飲食網站撰文,發表文章逾3000篇,工作生活離不開試菜、更新飲食網誌;另一方面在facebook的飲食專頁安排特色飯局,與「粉絲」尋味佳餚。
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