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菲傭入廚手記：一料煮兩味的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：菲傭入廚手記：一料煮兩味
家傭忙家務、忙湊小孩，一星期只得兩三天上街市，如何挑選上佳材料？
中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳，指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜──生魚肉做「露筍生魚卷」；生魚骨弄「西洋菜羅漢果生魚湯」──加上妥善的儲存方法，煮得開懷，吃得愜意。
商品資料
- 作者： 黃美鳳
- 出版社： 飲食天地出版社 出版日期：2008-07-19 ISBN/ISSN：9623552157
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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