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印傭入廚手記: 一料煮兩味

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印傭入廚手記: 一料煮兩味 印傭入廚手記: 一料煮兩味

作者:黃美鳳 
出版社:飲食天地出版社
出版日期:2008-07-19
語言:繁體書   
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飲食烹調
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:印傭入廚手記: 一料煮兩味

家傭忙家務、忙湊小孩,一星期只得兩三天上街市,如何挑選上佳材料?
中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳,指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜──生魚肉做「露筍生魚卷」;生魚骨弄「西洋菜羅漢果生魚湯」──加上妥善的儲存方法,煮得開懷,吃得愜意。


商品資料
  • 作者: 黃美鳳
  • 出版社: 飲食天地出版社 出版日期:2008-07-19 ISBN/ISSN:9623552165
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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