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家傭忙家務、忙湊小孩,一星期只得兩三天上街市,如何挑選上佳材料?
中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳,指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜──生魚肉做「露筍生魚卷」;生魚骨弄「西洋菜羅漢果生魚湯」──加上妥善的儲存方法,煮得開懷,吃得愜意。
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