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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：這樣吃最健康
◆ 作 法：詳解各種文明病起因並透過食材介紹，讓讀者了解本書中介紹的每一
道菜餚，絕對都有舒緩憂鬱症狀的立論基礎！
◆ 效 果：輕食主義，主張健康、低熱量，舒緩不適症狀。
◆ 內容取材：涵蓋100道健康輕食料理及近40種養生食材介紹。並以『一套簡餐、
多種選擇』的方式，教讀者如何自己搭配出最可口、也最對味的『養
生餐』！共分為『開胃菜區、主菜區、湯品區及飯後甜點區』四大區，其中介紹的菜色可以讓讀者自己搭配組合，每天換菜色，心情更愉快！
◆ 使用方便：每道食物皆有數據標示（含計量單位、熱量營養估算、成本估算…等），另
外教你聰明採購，不用花大錢也能擁有健康食品，輕鬆做出美味佳餚。
◆實用性佳：教你如何挑對食材，即便是上餐廳吃飯，也不用擔心吃進過多的垃圾
食物，造成身體負擔。
作者簡介：
楊宗蓉
＊現任台北市立綜合醫院陽明院區營養師
＊曾出版＜過敏兒飲食指南＞、＜我家孩子轉大人：喝出聰明成長青春期＞…等多本營養食譜
目錄
PROLOG前言04作者序08使用說明START在開始作菜前09漫談營養PART1降低體脂肪的纖體夢幻餐13★預防肥胖★降低體脂肪的鮮體夢幻餐17涼拌蓮藕18涼拌青木瓜19開洋萵苣20西瓜白排骨湯21什錦蔬菜湯22沙嗲蝦球23麻辣章魚24紫蘇梅蒸魚25鹽烤香魚26燙牛肉蔬菜卷27高昇排骨28蘋果牛肉29水晶雞30海鮮火鍋31義大利海鮮麵32哈密瓜鮮奶冰沙33茉莉荷葉茶34葡萄柚皮凍35小黃瓜優酪乳36梅子綠茶凍PART2降低血脂肪的無油輕食餐37★預防高血脂★降低血脂肪的無油輕食餐41迷迭香烤洋蔥42烤香菇盒子43白果銀耳44芥菜拌納豆45黃豆滷海帶46牛蒡糙米飯47香草秋刀魚...
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商品資料
- 作者： 楊宗蓉
- 出版社： 台灣廣廈 出版日期：2005-07-27 ISBN/ISSN：9861300414
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：112頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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