購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 6 項符合

有機化學實驗(第三版)

的圖書
有機化學實驗(第三版) 有機化學實驗(第三版)

作者:連經憶廖文昌 
出版社:新文京開發出版股份有限公司
出版日期:2021-05-20
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:有機化學實驗(第三版)

  本書的特點是實驗題材的選擇儘量生活化,將生活中的題材與有機化學的關聯性作結合,透過作者的巧思安排,將實驗理論納入各實驗主題中。每個實驗單元都包含一個實驗主題,強調實驗技能與結果的實用性,並依作者的教學經驗使書中各實驗是容易配合教學時數與多數學校設備的。
  書中附有實驗過程的照片,方便讀者了解實驗的步驟流程,透過實驗操作建立有機化學的相關觀念,非常適合初次接觸有機化學實驗者使用。
  在編排上,每個單元都會先進行實驗原理的說明,使學生能了解有機化學的基本知識,然後以照片的方式說明實驗流程,配合文字的解說,使學生能了解整體實驗步驟以及過程中需要注意的事項。
  此外,在每個單元的最後皆附有實驗預報與結果報告的格式,學生可以直接在書本上填寫然後依虛線撕下繳交,不但方便學生撰寫實驗報告,也可讓學生的報告格式統一,方便教師批閱。
  對於初接觸有機化學的學生而言,內容若過於複雜及艱深,固然讓學生不易理解,教師也會很氣餒;而在原理的論述上過於精簡,則無法引導學生理解,反而造成學習的困擾與障礙。對授課的教師而言,實驗教材中設計的實驗複雜性太高,將受限於課堂時間與實驗室設備而無法實際讓學生操作,無法得到預期的教學成效。本書由兩位任教有機化學實驗課程多年的教師合力編寫,最適合教學使用。
  第三版增加一個新的實驗,利用胡蘿蔔中的酵素進行反應,實驗符合綠色化學的原則,同時也增加教材的多樣性。此外,重新檢視並更新每個實驗報告中需要學生回答的問題。

作者序
三版序
  有機化學實驗在許多大學部的課程設計中,多屬於一學期的課程,因此本書之出版,希望能給予授課教師,在設計實驗課程的內容時有參考的依據,同時也讓修習有機化學實驗的學生,能透過實驗操作建立有機化學的相關觀念。
  這本書的特點是利用生活化的實驗題材,透過巧思的安排,將實驗理論納入每一個實驗主題中,同時附有實驗過程的照片,方便學生瞭解實驗的步驟流程,因此本書非常適合初次接觸有機化學實驗的學生使用。
  由於實驗設計均配合課程進度,並搭配圖片說明,受各校教席採用,但教材內容需與時俱進,因此在三版時重...
顯示全部內容
目錄
實驗室安全規則
實驗一 熔點測定
實驗二 結晶純化
實驗三 萃取
實驗四 利用化學變化分離混合物
實驗五 胺基酸的薄層色層分析
實驗六 期中評量-未知樣品中胺基酸的鑑定
實驗七 管柱色層分析
實驗八 分級蒸餾
實驗九 簡單蒸餾
實驗十 咖啡因的萃取純化
實驗十一 阿斯匹靈的合成與鑑定
實驗十二 酯化反應
實驗十三 油、脂的性質及皂化反應
實驗十四 肥皂的製造
實驗十五 轉酯化反應
實驗十六 利用胡蘿蔔中的酵素進行反應
附錄一 有機化學實驗器材
附錄二 熔點測定儀之操作
附錄三 濾紙之摺法
附錄四 薄層色層分析用毛細管之製備
附錄五 利用...
顯示全部內容
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
安好誌(安然‧美好雙書腰,隨機出貨)
作者:白安
出版社:圓神出版社
出版日期:2023-03-01
66折: $ 271 
金石堂 - 今日66折
高效健身解剖書:熱銷3萬本!史上最完整!你最想知道的「體重管理飲食法則」與「肌肉成長運動戰略」
作者:文碩氣(FITVELY)
出版社:瑞麗美人國際媒體
出版日期:2022-07-07
66折: $ 263 
金石堂 - 今日66折
用多空趨勢線串聯股市金脈:活用本書獨創「多空趨勢線」與「主力脈動線」,掌握股市谷底與波峰,翻轉財富,成為股市超級贏家!
作者:張甄薇與研究團隊
出版社:財經傳訊
出版日期:2023-12-14
66折: $ 317 
金石堂 - 今日66折
手作希臘優格【全圖解】:第一本無添加優格專書!31款自製配方X28道應用食譜,直接吃或做成甜點、鹹食都美味無比!
作者:朴泫柱
出版社:台灣廣廈有聲圖書有限公司
出版日期:2024-06-06
66折: $ 329 
 
博客來 - 暢銷排行榜
世界盡頭的咖啡館:這一生,我為何而存在?(全球每19秒售出1本!療癒千萬人的暢銷經典,定位人生的神奇之書)
作者:約翰‧史崔勒基 (John Strelecky)
出版社:三采
出版日期:2025-02-27
$ 395 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
我可能錯了:森林智者的最後一堂人生課
作者:比約恩.納提科.林德布勞、卡洛琳.班克勒、納維德.莫迪里
出版社:先覺出版
出版日期:2023-02-01
$ 355 
博客來 - 暢銷排行榜
想要綻放的理科男子 全
出版日期:2025-04-16
$ 135 
 
博客來 - 新書排行榜
納瓦爾寶典珍藏版:從白手起家到財務自由,矽谷傳奇創投家的投資哲學與人生智慧
作者:艾瑞克.喬根森 (Eric Jorgenson)
出版社:天下雜誌
出版日期:2025-02-05
$ 355 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
聖同學想清純地生活(01)
作者:朝賀庵
出版社:台灣東販股份有限公司
出版日期:2025-03-26
$ 91 
博客來 - 新書排行榜
緊緊抓住我吧,老公大人(01)
$ 110 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
為什麼這幅畫很厲害!:超人氣藝術導覽員的世界名畫小劇場!帶你瞬間秒懂梵谷、印象派、灑狗血歷史畫的賞析要領
作者:山上やすお
出版社:美藝學苑
出版日期:2025-04-10
$ 360 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策