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中餐乙級學術科教戰守策(10108九版)

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中餐乙級學術科教戰守策(10108九版) 中餐乙級學術科教戰守策(10108九版)

作者:李冠嘉 
出版社:生活家
出版日期:2012-09-05
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:中餐乙級學術科教戰守策(10108九版)

中餐乙級勞委會最新公佈試題。
◎105道術科實作
◎12章節學科導讀
◎709題考古題彙整
◎31個盤飾解析


針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準......等,詳實的解析,讓應試者能有明確的準備方向,期應考者皆能順利通過考試,並在工作領域中一展所長。


商品資料
  • 作者: 李冠嘉
  • 出版社: 生活家 出版日期:2012-09-05 ISBN/ISSN:9789865906016
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:164頁
  • 類別: 中文書> 政府考用> 專技人員考試
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