購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 5 項符合

涼拌麵爽口醬汁

的圖書
涼拌麵爽口醬汁 涼拌麵爽口醬汁

作者:李建軒 
出版社:康鑑文化
出版日期:2012-08-10
語言:繁體中文   規格:精裝 / 144頁 / 16.7*17.5cm / 普級 / 全彩 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:涼拌麵爽口醬汁

介紹60多種美味醬汁搭配涼麵料理,隨手拌一拌,就是清爽不油膩的消暑快
餐,味道酸、甜、香、辣,任君挑選,教你自己在家做涼麵,天天換花樣!

內容分中式家常涼麵、異國風味涼麵和百搭涼麵醬料理三大單元,每道食譜皆附醬汁材料配方和作法,並提示製作訣竅和採買要領,輕鬆做出各種口味的涼麵。

本書特色
●本書運用家常食材,將傳統涼麵經由不同口味的醬汁加以創新,塑造出多彩繽紛、色香味俱全的涼麵料理,視覺、口感包羅萬象,從傳統的麻醬涼麵、川辣涼麵到各國代表性涼麵及醬料,一一抓準特色及味蕾,讓人清涼消暑、胃口大開!

作者簡介:

李建軒

現任

桃園縣私立光啟高中 餐飲科專任技術教師

好帝一食品有限公司(牛頭牌咖哩塊&泰式湯塊) 產品代言人

商多利國際有限公司 產品創意廚師

彼立恩國際有限公司 產品創意廚師

麥肯龍鳳食品有限公司 創意廚師


目錄
2 從傳統出發,創新涼麵風味
8 大口吃涼麵~清涼消暑爽一下
10中西涼麵超級比一比
12涼麵基本調味料介紹
14自己做涼麵Q&A
中式家常涼麵~怎麼拌都好吃
16麻醬雞絲涼麵 /芝麻醬
18炸醬涼麵 /炸醬
20蒜辣叉燒涼麵 /蒜末辣醬
22豆瓣腐乳涼麵 /豆瓣腐乳醬
24五味海鮮涼麵 /五味醬
26味噌辣味涼麵 /味噌甜辣醬
28芝香腐乳涼麵 /芝麻腐乳醬
30香蔥蒜泥涼麵 /香蔥蒜泥醬
32豉汁肉絲涼麵 /豉汁醬
34花生紅油涼麵 /花生紅油醬
36川味麻辣涼麵 /香麻辣醬
38醋味麻醬涼麵 /醋味麻醬
40魚香茄子涼麵 /魚香醬
42蒜...
»看全部

商品資料
  • 作者: 李建軒
  • 出版社: 康鑑 出版日期:2012-07-13 ISBN/ISSN:9789865954123
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:144頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
東施妹妹愛搞怪【成語故事模擬PISA實戰版】
作者:陳淑玲,呂倩如,趙文霙,周芃谷
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2015-03-25
66折: $ 185 
金石堂 - 今日66折
靈界的訊息有聲書第5輯
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2014-01-10
66折: $ 581 
金石堂 - 今日66折
個人實相的本質有聲書第4輯﹝新版﹞
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2017-01-06
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
個人實相的本質有聲書第11輯
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2017-04-05
66折: $ 660 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
失控的焦慮世代︰手機餵養的世代,如何面對心理疾病的瘟疫
作者:強納森.海德特
出版社:網路與書股份有限公司(台灣分公司)
出版日期:2024-11-29
$ 379 
博客來 - 暢銷排行榜
廚房
作者:(日)吉本芭娜娜
出版社:上海譯文出版社
出版日期:2022-04-01
$ 205 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
特殊傳說Ⅲ(vol.10)
作者:護玄
出版社:蓋亞文化有限公司
出版日期:2025-02-05
$ 252 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
miffy潔膚柔濕巾-10抽(橘)
作者:新台
出版社:新台圖書
出版日期:2023-08-30
$ 18 
 
博客來 - 新書排行榜
別對每件事都有反應2:不執著的練習
作者:枡野俊明
出版社:悅知文化
出版日期:2025-01-20
$ 260 
金石堂 - 新書排行榜
棋盤上的獵戶座 02
作者:新川直司
出版社:東立出版社
出版日期:2025-02-28
$ 94 
金石堂 - 新書排行榜
光逝去的夏天(5)
作者:モクモク れん
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2025-02-13
$ 111 
博客來 - 新書排行榜
療傷遊戲 重新開始 5(首刷限定版)
出版日期:2025-02-05
$ 170 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策