TAAZE 讀冊生活
iRead灰熊愛讀書 自然甜的美味時光
97道最好做的冰淇淋&冰品&甜點x最健康的甜蜜滋味
Slow 使用慢慢熟成的天然食材 Fast 簡單快速完成的健康冰品
新鮮食材 × 簡單作法 × 涼爽享受
自己做！才嘗的到『零添加』的新鮮美味
健康X天然，一學就會！最新鮮的人氣冰品&甜點97道
愛吃冰冰涼涼的甜點，又想擁有營養滿分的美味，冰淇淋其實是最簡單好做的甜點。
可以自由挑選新鮮的材料製作，做出真正零添加的甜品，那麼就不怕發胖、也適合老人小孩。
本書收錄以新鮮材料、天然香料和自製果醬，手作冰淇淋、雪酪、優格、果凍、冰砂等冰涼飲品，還可以利用多出來的材料，做手工蛋糕&餅乾……
愛上手作冰品甜點的5個理由：
天然的最好！不含添加劑，塑化劑零檢出
用料實在又便宜，1球百元的冰淇淋OUT！
口味超多變，芥末、人蔘也能變身頂級冰品
超簡單！第一次製作就能輕鬆上手
10分鐘完成！隨時都能享受清涼暢快
可以自由挑選新鮮材料製作
擁有營養滿分的美味點心
不用怕發胖，老人小孩都適合
本書特色
任何人都可以 輕鬆完成
冰淇淋不是只能從外面買回來吃的點心，任何人都可以做出美味的冰涼點心。
不用放添加劑 就可以製作
只要有新鮮的水果和優格、牛奶及雞蛋等材料，就可以自己製作出有天然美味冰淇淋。
只要十分鐘就可以完成
我想沒有比冰淇淋還更簡單的手作料理吧！只要十分鐘，就可以在夏天讓嘴巴感受到冰涼的幸福感。
大人會比小孩還喜歡
放入美酒的冰淇淋或是放入芥末、鹽巴、人蔘的冰淇淋......，絕對會有令人感到驚豔的美味。
請挑戰看看連大人們都會被吸引的健康冰淇淋吧！
作者簡介
朴炫信
專業料理人兼美食專欄作家，相信「能夠讓夏天變涼爽的冰涼點心，一定能讓人們感受到幸福。」譯有《一手掌握雞尾酒&威士忌》、《法國藍帶系列》、《法式甜點的基礎》、《法式巧克力的基礎》等書。著作有《我的香草探索》、《我的甜蜜東京》，並且定期在《朝鮮日報》和《東亞日報》等報章雜誌媒體發表與香草及料理有關的專欄。
譯者簡介
楊雅純
畢業於國立高雄餐旅大學，主修餐飲管理課程，於2004年製韓國梨花女子大學研習韓語，回國後便開始參與許多韓語翻譯工作。作品跨足電影連續劇、書籍、雜誌等。
