圖解居家長期照護全書-FindBook 找書網 ISBN:9789866379253

圖書名稱：圖解居家長期照護全書

總有一天，我們得要面對父母、配偶、親人，
甚至是自己的老化、照護問題……

全國唯一跨醫院、跨科別合作，由台北／台中／高雄榮總的高齡醫學中心團隊撰寫，獻給居家照顧者最實用的生活工具書。　

根據家庭照顧者協會統計，台灣約有60萬個家庭照顧者，犧牲自己的人生照顧著另外一個人。此外，根據研究指出，平均每位照顧者投入照顧的時間長達6.54年，而且差不多有 1∕4以上的照顧者已經照顧了十年以上。

本書依照照護的需求，規劃出「照護準備篇」、「居家照護篇」、「疾病照護篇」、「衛生照護篇」、「行動照護篇」、「運動照護篇」、「飲食照護篇」、「貼心收錄篇」、「相關資源篇」；從生理、心理、社會，全面解決「照顧者」與「被照顧者」的疑問與不安，讓我們學習當一位聰明的照顧者。

本書特色：
◎最專業的高齡醫療團隊
由35位台北／台中／高雄榮總高齡醫學團隊——內科、神經內科、過敏風濕科、家庭醫學、精神科、復健科、老年醫學科、急診科醫師等醫師群、營養師、護理師、物理治療師、職能治療師，提供照護者完善的居家照護指引。

◎最實用的居家照護常識
以簡明的文字輔以近500張圖解說明，詳述被照顧者的環境、情緒、飲食、運動、行動、衛生、居家照護必學的護理技術等，並附有家庭長期照護備忘錄，滿足居家照顧者者日常生活需求。

【貼心加贈】緊急照護隨身手冊1本

作者簡介：

總策劃簡介：

陳亮恭

現任：．台北榮民總醫院高齡醫學中心主任

．國立陽明大學醫學系助理教授

．臺灣老年學暨老年醫學會理事

．台灣家庭醫學會預防保健委員會委員

．台北市政府長期照護委員會委員

．Archives of Gerontology and Geriatrics編委專長：家庭醫學、老人醫學、預防醫學

著作：《健康出遊－出國旅遊必備醫學常識》台視文化出版

《家庭醫師不打烊》原水文化出版

作者群簡介：

．王勁慧：現任∕高雄榮民總醫院出院準備服務個管師

．吳孟嬪：現任∕臺北市立聯合醫院陽明院區護理科主任

．沈秀祝：現任∕屏東基督教醫院內科部神經內科主治醫師

．沈葭蔚：現任∕高雄榮民總醫院家庭醫學部總醫師

．沈佩瑤：現任∕台北榮民總醫院高齡醫學中心護理師

．林文綾：現任∕台中榮民總醫院內外科病房護理師

．林宜璁：現任∕板橋榮譽國民之家保健組醫師

．林倩伶：現任∕臺大醫院口腔外科兼任主治醫師

．林鉅勝：現任∕台中榮民總醫院家庭醫學科主治醫師

．周上琳：現任∕輔英科技大學附設醫院急診醫學科主治醫師

．周明岳：現任∕高雄榮民總醫院家庭醫學部主治醫師

．柯玉潔：現任∕台北榮總眼科部青光眼科主治醫師

．胡曼文：現任∕台北榮民總醫院高齡醫學中心物理治療師

．侯慧明：現任∕台中榮民總醫院內外科病房護理師

．高崇蘭：現任∕台北榮民總醫院復健醫學部一般復健科主任

．翁碩駿：現任∕台中榮民總醫院內科部總醫師

．張丹姸：現任∕台北榮民總醫院高齡醫學中心職能治療師

．梁志光：現任∕高雄榮民總醫院老年醫學科主治醫師

．陳一銘：現任∕台中榮民總醫院過敏免疫風濕科主治醫師

．陳怡村：現任∕基層醫師

．陳芝瑜：現任∕高雄榮民總醫院家庭醫學部總醫師

．陳亮恭：現任∕台北榮民總醫院高齡醫學中心主任

．陳韋達：現任∕臺北榮總神經醫學中心神經內科主治醫師

．張靜雯：現任∕台中榮民總醫院內外科病房護理師兼副護理長

．彭莉甯：現任∕台北榮總高齡醫學中心主治醫師

．賈佳平：現任∕高雄榮民總醫院高齡醫學中心醫師

．楊子瑩：現任∕高雄榮民總醫院居家護理師

．楊棻華：現任∕高雄榮民總醫院居家護理師

．楊淑慧：現任∕台中榮民總醫院高齡醫學中心護理師

．楊雀戀：現任∕台北榮民總醫院營養部臨床營養組組長

．劉秀華：現任∕台中榮民總醫院內外科病房護理師兼副護理長

．蔡佳芬：現任∕台北榮民總醫院精神部老年身心科主治醫師

．魯英屏：現任∕高雄榮民總醫院出院準備服務個案管理師

．蔡馨儀：現任∕竹東榮民醫院眼科主任

．賴秀昀：現任∕台北榮總家庭醫學部主治醫師

各界推薦

名人推薦：

推薦序1

提供照顧者信心與能量的工具書

高三大學聯考前一百天，當我正在學校考模擬考時，我大姊大學畢業旅行在花蓮海邊出車禍，成為終生必須坐輪椅的脊髓損傷者，我們的家庭生活從此變調。為了不放棄希望，我們從西醫、中醫、針灸、中藥、按摩、整脊、算命師父、乩童，只要有人報，我們就去掛號。

面對到家裡來騙錢的江湖術士，我很無法諒解父母的作法。有次我直接面質父親，他說：「我何嘗不知道？但是他至少給我們一線希望！」面對自己親愛的家人生病，照顧的背後所依靠的就是一線希望。

我的母親整天煮中藥，幫我大姊按摩、推拿，好似斷了的神經會隨著我們的手多長一些。我的母親以淚洗面，哭到醫生警告他，「不准再哭，不然眼睛會瞎掉。」與好朋友聚餐時，原本樂觀愛笑的她不敢開懷的笑，原因是「他怕別人會說，女兒變成這樣，你還笑的出來？」她調適了好久，在我們的鼓勵下，母親才慢慢放下自責的心情，開始願意讓自己有放鬆的時間。只是在照顧我大姊十年後，我的母親就因為乳癌過世，她一生沒有享受過，都在照顧別人的日子中度過。

做為一個身心障礙者的家屬，我深刻地體會到，台灣這個社會沒有給身心障礙者生存的機會。「推著輪椅在崎嶇不平的騎樓舉步維艱」的景象正好諷喻台灣家庭照顧者面對充滿障礙的困境：要找可以讓輪椅進去的廁所，要避開路人異樣的眼光，要反駁這是祖上不積德的因果報應說法。大學畢業後，我告訴自己：「台灣不缺好的工程師，但缺一個好的社會工作者。」於是，當完兵，我出國改念社會工作，直到今天，仍堅持做個促進公平正義的社會工作者。所以，在大學教授、社工人員這些頭銜下面，我從事社會服務的動力來自於我身為家屬的經驗。如果教書不再讓我可以從事改革社會制度的工作，我寧可不教書；如果社工專業不再認同社會改革與公平正義，我不會稱自己為社工。同樣地，我期待家庭照顧者關懷總會可以為台灣家庭照顧者建構更支持與友善的制度，幫助他們就像幫助當年我求助無門而勞累致死的母親一樣。

過去十五年社會福利立法在民間團體的推動下，國家照顧服務體系已稍有格局。但是，這個服務體系基本上還是沒有看見家庭照顧者的「需求」，而把家庭照顧者當成是理所當然的「資源」而非潛在的「個案」。其次，目前的服務體系越來越強調管理與專業，層層體制的管理與制度之間的切割反而造成家庭照顧者使用上的困難與障礙，讓社會福利成為看的到、吃不到的餅。從家庭照顧者的使用經驗檢視現有照顧體系，不是從專業人員的角度檢視服務體系，是我們責無旁貸的任務。

當我們看到越來越多長期照顧家人的照顧者，多年後成為沒積蓄、沒健康、對未來無助、社交窄化的人後，我們深信長期的照顧工作已經不再是個人或家庭可以單獨承受的重擔。我們認為無論是照顧家人與被家人照顧都是基本人權，不能再把家庭照顧者看成是理所當然的資源，照顧工作應該是一種選擇，而不是義務，在「照顧責任公共化」的原則下，期待由國家與社會共同支持家庭照顧者，分擔家庭照顧負荷，提供更多元的選擇，也促進兩性平等和社會公平正義。

很高興看到這本書的問世，鉅細靡遺的將照顧者可能會遇到的問題，以深入淺出的方式呈現，從事前的準備工作、常見慢性疾病的照護細節、到家庭專業知識的提供。我相信能夠幫助家庭照顧者預先做好心理準備及面對問題時有參考的方向。這本書的特色就是由生活最細節的事情著手介紹，以家庭照顧者的立場認識照顧的工作，幫助家人得到舒適的生活品質，降低因不了解或疏忽導致的感染或傷害，是一本輕鬆上手的工具書。我相信這一本好書能提供照顧者信心與能量，也邀請大家一同來閱讀。（本文作者為中華民國家庭照顧者關懷總會理事長王增勇）

推薦序2

居家照護的好幫手

生病由家人照護，乍聽「天經地義」，然在現代生活與醫療框架下，卻常成侈言。

姑且不論社會與家庭結構諸多不利因素，現代醫療科技大大改變病程，使數十年前許多「不治之症」，變成照護技術複雜程度不一的慢性病，挑戰照護者的能力與耐力。

我天性雞婆，喜歡親自「動手」，即便當上主治醫師，從不排拒「出手」打針換藥，更不認為自己和基本照護脫節。直到前年（2008）中媽媽因罹患胰臟癌動了一場大手術，出院後照顧如何接續，家庭成員生活又各該怎麼重上軌道，仍不免一段「陣痛（盪？）期」，體悟居家照護「知易行難」之味。

儘管卑微地期待與癌共存，癌細胞卻毫不退讓。才摸索出手術後與化療中飲食起居該怎麼安排，一年不到卻得打起精神學全靜脈營養（total parental nutrition），幫胃腸被腫瘤塞住的媽媽守住體力「基本盤」，家中陳設也要來個大改造，好符合媽媽生活需求，還要著手找可靠的仲介申請外籍看護……對照本書八大單元，除了遺憾媽媽沒能讓我演練高齡者照護相關內容，其他章節讀來真是「不可或缺」！

常人總詬病入院床位難求，但我以為返家照護千頭萬緒，若未及早擘劃，恐怕才是真正的夢魘。《圖解居家長期照護全書》作者們一定有此深刻體認，才會在臨床工作之餘，榨出寶貴且有限的時間與精力，群策群力完成本書。

在圖文並茂的編排下，雖難脫教科書身影，但足以讓家有慢性病或年邁親屬的照護者按圖索驥、照表操課，速速上手做家人的護理師；從此，「老有所終」和「鰥、寡、孤、獨、廢、疾者皆有所養」，不再紙上談兵。（本文作者為精神科醫師、《罹癌母親給的七堂課》作者吳佳璇）

推薦序3

延伸醫療照護的專業

台灣的人口老化速度現高居世界第二，隨時可能超越日本成為全世界人口老化速度最快的國家，這是一個社會無可避免的沉重挑戰。人口老化對於國家社會的影響相當廣泛，其中，醫療照護是受到衝擊很大的。

目前全世界對於高齡長者的照護建議傾向採取「在地安老」的模式，讓高齡長者在他所熟悉的社區環境中輕鬆自在的生活著，然而，要達到這個目標具有相當多的挑戰，尤其是針對具有各種慢性病以及失能狀況的高齡長者，要藉由優質的居家照護方能達成「在地安老」的目的。

至於要如何支持居家照顧者來提供優質的居家照護呢？雖然目前健保有居家照護的服務，而十年長照計劃與未來的長照保險都提供了各種的居家照護服務，但是，第一線實際的居家照顧者所承受的照護壓力恐怕都不是這些服務可以完全解決。因此，這本《圖解居家長期照護全書》的付梓，相信可以對第一線的居家照顧者有相當大的幫助。

這本書由台北榮民總醫院陳亮恭主任，邀集了榮民醫療體系高齡醫學的團隊來共同撰寫，由專業文章出發到生動豐富的圖片與相片，相信可以深入淺出地，為居家照護所須注意的要點做完整的說明。除了照顧服務的技巧之外，本書也針對居家的營養照護與復健…等應注意事項，做了詳細的說明。

這本書較一般坊間的居家照護書深入也涵蓋較廣，而且集合整個榮民醫療體系的高齡醫學專業團隊來撰寫，也算是總結各方的照護經驗，而大量的圖解說明也讓這些照護技巧的介紹更為簡單而生動。

榮民醫療體系的高齡醫學團隊，是目前國內實際從事高齡醫療照護最好的專家，具有相當深厚的學養基礎與照護理念。尤有甚者，這個團隊充滿了提升高齡長者照顧品質的熱誠。近年來這個團隊也推動了許多的創新醫療服務模式，提供高齡長者優質的醫療服務。陳亮恭主任帶領整個團隊來撰寫這本《圖解居家長期照護全書》，正代表著將醫療照護專業延伸的作法，讓高齡長者能盡量在他／她所熟悉的居家與社區環境中生活，也可以讓長者的心靈得到支持，協助這些居家照護個案達成「在地安老」的目的，進而達到「老吾老以及人之老」的大同境界。謹以為序。（本文作者為台北榮民總醫院院長林芳郁）

推薦序4

獻給你我最好的一份禮物

美國前第一夫人羅莎琳在照顧母親數十寒暑之後，有感而發地說出：「人，終其一生至少都要扮演一種角色：（1）曾經是個照顧者，（2）現在就是個照顧者，或是（3）未來將是個照顧者。」然而，假若您幸運地都不屬於前三項，則極可能成為（4）被照顧者的角色。

不管您將扮演照顧者或是被照顧者，陳亮恭主任總策劃的這本《圖解居家長期照護全書》就是在「照護」這條漫長路上，最佳的人生指引，給每一位照顧家人以及要為自己做好未來準備的你，最好的一份禮物（寶典）。

敝人曾擔任美國失智症協會的政策委員，美國白宮老人高峰會的全國代表，以及許多亞洲族裔的照顧關懷指導與訓練工作，發現照顧者在面對家人疾病的認識，自己的身心調適，與社會資源連結的三大層面都需要實質的協助；而《圖解居家長期照護全書》的編排涵蓋的九個面向（「照護準備篇」、「居家照護篇」、「衛生照護篇」、「行動照護篇」、「運動照護篇」、「飲食照護篇」、「疾病照護篇」、「貼心收錄篇」、「相關資源篇」），在這三大層面的說明非常完整。

不管是在知識、技術、心靈撫慰、或自我成長都給予詳細的說明，貼近照顧者的心，而且淺顯易懂。對於照顧者時常感到困擾不知如何尋找的社會資源，或是與醫事人員的溝通，藉由此書也提供很好的資訊與幫助。

期待這本書的大賣，也大力推薦這本書。希望《圖解居家長期照護全書》能帶給臺灣現今辛苦忙碌於家庭照顧的照顧者，以及未來20年每四人就有一位被照顧者的照顧家庭，在面對照顧問題時最大的精神食糧與生活力量。（本文作者為中台科技大學老人照顧系副主任郭慈安）

推薦

（依姓氏筆畫排序）

王增勇（中華民國家庭照顧者關懷總會理事長）

吳佳璇（精神科醫師、《罹癌母親給的七堂課》作者）

吳若權（作家）

林芳郁（台北榮民總醫院院長）

胡志強（台中市長）

郭慈安（中台科技大學老人照顧系副教授）

黃碧霞（內政部社會司司長）

湯麗玉（失智症協會秘書長）

名人推薦：推薦序1

提供照顧者信心與能量的工具書

高三大學聯考前一百天，當我正在學校考模擬考時，我大姊大學畢業旅行在花蓮海邊出車禍，成為終生必須坐輪椅的脊髓損傷者，我們的家庭生活從此變調。為了不放棄希望，我們從西醫、中醫、針灸、中藥、按摩、整脊、算命師父、乩童，只要有人報，我們就去掛號。

面對到家裡來騙錢的江湖術士，我很無法諒解父母的作法。有次我直接面質父親，他說：「我何嘗不知道？但是他至少給我們一線希望！」面對自己親愛的家人生病，照顧的背後所依靠的就是一線希望。

我的母親整天煮中藥，幫我大姊按摩...

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作者序

總策劃序

期許讓居家照顧者都能得到幫助

在醫療體系服務的經驗中，面對過許多高齡長者的照護問題，有非常多令人深思的啟發——

年輕的黃小姐長年來一直擔負照顧家中老阿嬤的責任，阿嬤是一位失智症的患者，已經慢慢因為失能而臥床了，整體居家照護的時間長達七、八年。在阿嬤失能的初期，家屬尋求醫院居家照護的協助，隨著失能的進展，阿嬤已放置了鼻胃管與尿管，但是照顧的時間一久，這位黃小姐連鼻胃管放置與尿管放置都自己學會而不再需要居家護理的協助，但是因為用藥的緣故，黃小姐還是每三個月到門診與我討論阿嬤的病情，在七、八...

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推薦序（1）：提供照顧者信心與能量的工具書◎王增勇（中華民國家庭照顧者關懷總會理事長）
推薦序（2）：居家照護的好幫手◎吳佳璇（精神科醫師＆《罹癌母親給的七堂課》作者）
推薦序（3）：延伸醫療照護的專業◎林芳郁（台北榮民總醫院院長）
推薦序（4）：獻給你我最好的一份禮物 ◎郭慈安（中台科技大學老人照顧系副教授）

總策劃序：期許讓居家照顧者都能得到幫助
編輯序：愛與勇敢的照護者故事
PARTⅠ照護準備篇——如何照護最順手
做好準備工作
居家照護面臨的困難與挑戰／照護工作應由家族全體通力合作／照護人選的選...

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商品資料

作者：台北／台中／高雄榮總高齡醫學團隊
出版社：原水出版日期：2010-06-22 ISBN/ISSN：9789866379253
語言：繁體中文裝訂方式：平裝頁數：500頁
類別：中文書> 醫學保健> 公共衛生