素食燉補

吃素，如何進補?

吃素，如何避免營養不良?

郭 老師再展長才，養生藥膳結合家常美味，將有限素材發揮得淋漓盡致，調製70道令人垂涎的素湯品。其中有各式各樣的藥燉褒湯、清湯、濃湯、甜品、茶飲…並針對不同體質所適合的不同藥材、食材做說明。

無論冬季進補、夏季解渴、平時保養、解饞──這絕對是一本廚房不可或缺的素食譜。

作者簡介：

吃素，如何進補?

吃素，如何避免營養不良?

郭 老師再展長才，養生藥膳結合家常美味，將有限素材發揮得淋漓盡致，調製70道令人垂涎的素湯品。其中有各式各樣的藥燉褒湯、清湯、濃湯、甜品、茶飲…並針對不同體質所適合的不同藥材、食材做說明。

無論冬季進補、夏季解渴、平時保養、解饞──這絕對是一本廚房不可或缺的素食譜。

• 作者： 郭月英
• 出版社： 二魚文化事業有限公司 出版日期：2009-09-05 ISBN/ISSN：9789866490217
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：12頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調