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媽媽沒教的1001家常菜的圖書 |
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媽媽沒教的1001家常菜 作者：精緻生活編輯群 出版社：漢宇國際文化有限公司 出版日期：2007-01-30 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：媽媽沒教的1001家常菜
用家常的食材、簡單的料理法，打造一生的美味傳奇
何麗玲、美食家朱振藩 聯合推薦
● 囊括南北食譜，匯聚中外美食，從老阿媽的陪嫁菜單、到時尚辣媽的流行廚房，本書一次收集。媽媽沒教的，我們傾囊相授。
● 以食材為單元，小傳、營養功效-建立一部食材小吏；代表食譜為食材的華麗舞台；營養師的建言更能讓你知道搭配的適宜與禁忌；食譜中隨時顯現的小花園告訴你料理的小秘密。
周到系統的知識結構和簡單易讀的編排方式，帶給讀者更寬廣全面的飲食知識空間。
商品資料
- 作者： 精緻生活編輯群
- 出版社： 漢宇國際文化有限公司 出版日期：2007-01-30 ISBN/ISSN：9789866966545
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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