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大廚不傳的1001烹調秘笈的圖書 |
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大廚不傳的1001烹調秘笈 作者：精緻生活編輯群 出版社：漢宇國際文化有限公司 出版日期：2006-08-01 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：大廚不傳的1001烹調秘笈
揭開廚房裡的秘密
知名的料理老師、現代傅培梅蔡季芳老師 專文推薦
● 1. 從食材的選擇、料理的細節、美味的訣竅、飲食在人體健康上的助益與盲點、吃與美的關聯等都一一道出、並加贈美味食譜和貼心小專欄等！
● 2. 條列式的編排方式，內容豐富詳實、簡便快捷，檢索容易，可按書索驥，隨時解決廚房問題！
● 3. 近1500條的料理秘訣，圖文並茂的精美，低廉的售價，是漢宇「精緻生活」編輯群對讀者的真摯回饋。
● 知名的料理老師蔡季芳鼓掌推薦：
而今值得慶賀的是，終於有這樣一本書，可以做我們的生活指南......你是像我女友一樣的「不諳廚事」的主婦煮夫嗎？還是要更上層樓的小店主人？有了這本書，只要按圖索驥，美味精緻，我們也來和大廚比一比！
商品資料
- 作者： 精緻生活編輯群
- 出版社： 漢宇國際文化有限公司 出版日期：2006-08-01 ISBN/ISSN：9789867046697
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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