大廚不傳的1001烹調秘笈

揭開廚房裡的秘密
知名的料理老師、現代傅培梅蔡季芳老師　專文推薦
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而今值得慶賀的是，終於有這樣一本書，可以做我們的生活指南......你是像我女友一樣的「不諳廚事」的主婦煮夫嗎？還是要更上層樓的小店主人？有了這本書，只要按圖索驥，美味精緻，我們也來和大廚比一比！

• 作者： 精緻生活編輯群
• 出版社： 漢宇國際文化有限公司 出版日期：2006-08-01 ISBN/ISSN：9789867046697
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調