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台灣糕餅名店《來一趟糕餅的美味洗禮》

的圖書
台灣糕餅名店-輕鬆開店系列叢書6 台灣糕餅名店-輕鬆開店系列叢書6

作者:林仲燕 
出版社:生活家出版社
出版日期:2008-03-17
語言:繁體中文   規格:平裝 / 165頁 / 19*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:台灣糕餅名店《來一趟糕餅的美味洗禮》

內容簡介

  一本集結三十家老餅店的作品,不藏私的帶著豐富訊息與可以玩味的糕餅創意,誰不想再驚見紫色玫瑰的創意,人龍前端的美食,讓人引領期盼的同時,嘴裡還帶有幾分幸福的甜意。

  好吃的美食當前,讓人食指大動的香氣、讓人驚豔的糕點造型、讓人流連忘返的糕餅名店,都傳承著糕餅的飲食文化,從過去的財富地位的代表到現在的平易近人的美味點心。每樣糕點背後都藏著一個故事,每位師傅也一樣生活不只是麵粉、奶油和水的巧妙組合,美麗又迷人的香氣背後裡的故事,還要你我花些心機去了解!

作者簡介

林仲燕

  台中縣糕餅商業同業公會、中華餐旅協會、聯翔餅店、桂梅莊老雪花齋興業有限公司、寶泉食品、德發餅行、江大房、顏新發福珍企業(股)公司、卡但屋、星野、波士頓蛋糕、東利餅行、裕珍馨(股)公司、紅櫻花食品、先麥食品、布雷德麵包坊、月亮咬一口、艾薇時尚烘培、薔薇食品有限公司、大友食品實業有限公司、鮮味珍食品舖、原記食品、福樂餅行、朱記素餅、美而香餅行、李記太陽堂老店、立喜、偉多立、新永興珍、九個太陽、喜利廉。

 

詳細資料

  • ISBN:9789867114297
  • 叢書系列: 輕鬆開店系列叢書
  • 規格:平裝 / 165頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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