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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：傅培梅時間IV
從民國51年起，傅老師在台灣電視公司主持「傅培梅時間」，從每週一次的15分鐘，到後來的每週5天，每天5分鐘，總共示範了約2601道菜式，本公司特將此電視教學食譜集結成冊，且在此以懷念傅老師的心情再版發行，希望能將傅老師的著作長留在每一個家庭，且讓中華美食的文化永遠流傳。
商品資料
- 作者： 傅培梅
- 出版社： 橘子 出版日期：2004-11-01 ISBN/ISSN：9867997530
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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