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五星級鐵板燒的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：五星級鐵板燒
全台第一本「鐵板燒」創業教科書，鐵板燒創業族必備的工具指南！本書收錄85道鐵板燒調味料、前菜、湯點沙拉、主菜、招待小菜與甜點，開店者輕鬆創業，家用者盡情享受老少咸宜的鐵板燒。
商品資料
- 作者： 葉國英、陳國煒
- 出版社： 橘子 出版日期：2005-07-01 ISBN/ISSN：9867997891
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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