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素香家常菜

的圖書
素香家常菜 素香家常菜

作者:高淳麗 
出版社:核桃文化
出版日期:2012-04-11
語言:繁體中文   規格:平裝 / 48頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:素香家常菜

內容簡介

  本食譜採用本土在地季節性盛產的蔬果、豆類、瓜類、菌菇類等各種食材, 以及搭配製作原料有麵粉、麵筋、蒟蒻、馬鈴薯、黃豆.. 等素料加工製品, 製作出營養極佳又富變化的美饌佳餚.

本書特色:

  健康的關鍵, 在於日常生活飲食當中, 你所挑選攝取的食物. 多吃在地、季節性本土盛產的食物:穀類、根莖類、蔬菜類、水果類、豆類、瓜類, 還有來自海洋珍貴營養來源:紫菜、昆布、海菜…等等.

  吃對了, 對健康大有助益!

作者簡介

高淳麗

  一個平凡的家庭主婦, 對於美食, 尤其是健康素食, 非常喜歡研究, 只要遇到好吃或新奇的料理, 一定會記住它的味道, 並親自下廚把原汁原味的感覺做出來, 同時也樂於與親朋好友分享成果, 這是作者研發及設計各式美味佳餚的最大動力, 希望透過簡單、輕鬆的料理製作方式, 能提昇讀者在廚房的樂趣, 並豐富與家人的味蕾饗宴.

 

詳細資料

  • ISBN:9789868813519
  • 叢書系列: 食譜
  • 規格:平裝 / 48頁 / 21 x 28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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