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尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐

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 這是一本非常深入淺出的油品實用...
轉載自博客來  極力推薦  2019/12/17
這是一本非常深入淺出的油品實用書 同時,也是展現健康新生活的態度與觀念,讓人對油大開眼界! 除了介紹台灣常見油品,也有珍稀的世界各地好油的歷史來源、種植生長、及油在生活上的實用性,真的是手邊需要的一本健康書, 能夠隨時查閱, 為自己的健康投資, 太值得了~~
尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐 尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐

作者:王甯 
出版社:三應股份有限公司
出版日期:2019-11-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐

【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】
第一位瘋油而「環油世界」的品油師
見證「奇蹟食油力」
由衷呼籲──依心而行,為愛而食
就讓我們對得起一顆種子吧!


★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡,
本書一定會成為想要「健康生活、優雅慢老」的朋友們必備的一本好油專書!
──臉書社團「酮樂會」創辦人 薛維中


每一顆種子都含有大量的宇宙信息,
果實能抵禦、戰勝人體任何疾病。
每一種油,都來自種子或果實,種子來自植物,植物來自大地;
每一滴油,進入身體,都是大自然的還原過程,一路潤養每一個細胞。

一滴源自大地無染的植物油,和一滴遭受摧殘的精煉油,
可能都有著清澈無瑕的外觀,看似沒有差別,
背後可能是截然不同的製程,甚至有著天壤之別的「成油身世」。

作者曾經是外商藥廠總監、生命被祝福的罹癌者,
親身體驗食油力的點滴潤澤,更受惠於大自然療癒力。
為了分辨箇中差異,尋油足跡遍布歐、亞、非、台灣鄉間野林,
親訪種植產地,親手觸摸、親眼確認、親身領受:
是什麼樣的土地、什麼樣的天氣、什麼樣的人,孕植這些種子?

每一次尋油,每一次的遇見,都帶來不同的驚喜與發現:
原來每一種植物油都是人類數千年智慧文明的累積,
涉及歷史、文化、飲食、健康、工業革命、戰爭、食安,甚至人類存續大業……

作者更直擊每一種油的前世今生──
從土地、植株、成長、開花、結果、種子、收水、運送……到製油過程,
見證數千數百萬顆種子生命綻放最美的那一刻。

尋油路上,遇見各種奇人軼事,
得知不少投身製油者的食油療癒見證、品油或選油或用油新知,
甚至台灣近百年來的製油演變史與台灣庶民用油歷史。

於是,作者也看見了自己的生命課題與使命,
由衷懇切呼籲──
從種植的農人、製油職人、油品推廣者,甚至是食油的你我,
從自己做起──好好栽種、好好研製、好好吃油……
如此才能對得起每一顆充滿生命力的種子!

尋油,也是尋人生;尋油過程,也是生命自我探索過程……
作者思索:一路彷彿被命定的巧合機緣,如何活出更佳版本的自己?
也因此更堅持:找出每一滴好油,給自己,也期望給每個需要的人。

★教學時間:品油、選油、用油等實用知識,享健康、優雅老,不可不知!
作者完全不藏私,分享品油要領、選油訣竅、用油主張。

★本書附低碳蔬食優油料理食譜

◆本書特色
‧引人入勝的尋油經歷,如遊記小說般情節,既好看又療癒,突破類型書單調的書寫。
‧作者尋油過程,也是生命自我探索的軌跡,值得讀者借境與激勵。
‧教讀者如何品油、選好油,以及如何使用好油等專業知識,非常實用。
‧攜手創意蔬食金牌主廚,附「低碳蔬食」優油料理食譜。
‧全書彩圖呈現──照片、插畫、食譜,直擊成油植物的真實面貌。

◆強力推薦
黃筱雯 義大利官方國際橄欖油評審、台灣品油專家協會理事長
薛維中 臉書社團「酮樂會」創辦人、身心靈健康推廣者
王明勇 亞洲食養專家
高秀忠  國際蔬食產業推廣協會理事長

作者簡介:

王甯(小毛老師)

是一位自然醫學實踐家、品油師、油品職人,也是熱衷環保和動物權益的倡導者。

認證

‧義大利官方認證品油師(CLUBalogue IOEA Oil Expert)

‧中國公共營養師二級認證

‧中國健康管理師二級認證

學歷

‧美國Metropolitan State University MBA 畢

‧聯合國世界自然醫學大學博士

經歷

‧台灣藥廠副總

‧外商藥廠總監

‧中國科技大學休管系業師

‧中華民國健康促進管理師

‧經絡儀檢測健康管理師

‧英國能量花精學會諮詢師

‧擴大療癒一、二階講師

‧印度合一大學Mukthi Deeksha 傳導師

‧澤承生醫有限公司負責人

‧油豐創辦人

會員資歷

‧台灣品油專家協會會員

‧美國自然醫學會會員

‧國際虹膜醫學會會員

‧能量醫學會會員

‧國際催眠學會會員

章節試閱
1.癌症復發,人生哪裡出錯了?



我真的快昏倒了!

即使蓋著毯子,血仍不斷的從座位旁滲出,看見一片血海,鄰座的乘客都嚇壞了!機組人員如臨大敵,輪流關切,就這樣一路戒慎恐懼的飛抵台灣。

一下飛機,專車已在停機坪上等候,那是我生平第一次下機就有專車接送,只不過是一台「偶伊偶伊的救護車」罷了……

※給自己機會,與無常共舞

我心裡隱隱揣測,大事不妙!果然醫師宣判,我的子宮頸癌復發,癌細胞暴動,從零期直奔三期、接近末期,暴動範圍已擴散到淋巴……

此刻,我的思緒混沌,逕自問著:我的人生哪裡出錯了?這輩子就這樣...
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推薦序
★推薦序

大自然的召喚:「生命之油」的滋潤

薛維中/臉書社團「酮樂會」創辦人、身心靈健康推廣者



這一切都是最美好的安排!

沒有罹癌,就沒有尋油的動力;沒有被大自然療癒,就不可能從過去的「外商藥廠總監、夜店正妹」,華麗轉身為現在的「台版阿納絲塔夏」。

二○一七年三月「酮樂會」創立後,尋找優質、奇蹟與祝福的油,一直是追求健康生活、優雅老去的數萬名酮學們的殷殷期盼。「酮樂會」與本書作者王甯,因為有著同頻共振的理念與堅持,在彼此的生命中,開始有了深刻交流。

受到大自然的召喚,王甯遠赴西伯利亞、埃及、德...
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目錄
推薦序一 大自然的召喚:「生命之油」的滋潤
推薦序二 健康油你真好!
推薦序三 開始關心食品教育,就能更懂得保護自己
作者序 堅持與實踐

【 沙棘/奇蹟之油】
疾病降臨,當生命課程必須重修時

癌症復發,人生哪裡出錯了?
嚮往傳說中的奇葩植物
探訪黑河,驚奇的初體驗
啟程尋找遠方的沙棘
大自然的召喚,彌平生命裂痕
※小毛老師的品油教室

【印加果/守候之油】
每一顆種子都含有大量的宇宙信息

乘時光機而來的古文明結晶
在大地上種下滿天繁星
挑戰自種自榨的崎嶇路
※小毛老師的品油教室

...
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圖書評論 -   評分:
 這是一本非常深入淺出的油品實用...
轉載自博客來  極力推薦  2019/12/17
這是一本非常深入淺出的油品實用書
同時,也是展現健康新生活的態度與觀念,讓人對油大開眼界!
除了介紹台灣常見油品,也有珍稀的世界各地好油的歷史來源、種植生長、及油在生活上的實用性,真的是手邊需要的一本健康書, 能夠隨時查閱, 為自己的健康投資, 太值得了~~
 喜歡養生但又懶的人很適合看~ ...
轉載自博客來  推薦  2019/12/17
喜歡養生但又懶的人很適合看~
用純淨的油代替一顆顆的維他命藥丸...完全征服人心!
推薦剛入門「油保養」的朋友可嘗試黑種草籽油 :)
 大推~認識油的入門好書,輕鬆幽...
轉載自博客來  極力推薦  2019/12/09
大推~認識油的入門好書,輕鬆幽默淺白易讀,秒懂油歷史、油產地、油功效、油用法⋯
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