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有 1043 項符合
Cheese的圖書，這是第 10 頁 |
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$ 1596 | Mac and Cheese Mania
作者：Adam Campbell 出版社：Adam Campbell 出版日期：2023-08-02 語言：英文 規格：平裝 / 232頁 / 22.86 x 15.24 x 1.24 cm / 普通級/ 初版  博客來 - 義大利麵條
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$ 13200 | Handbook of Cheese Chemistry
出版社：Royal Society of Chemistry 出版日期：2023-07-28 語言：英文 規格：精裝 / 293頁 / 普通級/ 初版 博客來 - 食品科學
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$ 767 | Investigations in the Manufacture and Curing of Cheese. VII.--Directions for Making the Camembert Type of Cheese
作者：Issajeff 出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文 規格：平裝 / 42頁 / 23.39 x 15.6 x 0.23 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 乳製品
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$ 767 | The Cheese-maker’s Guide
作者：Codding 出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文 規格：平裝 / 32頁 / 23.39 x 15.6 x 0.18 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 乳製品
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$ 767 | Neufchâtel and Cream Cheese: Farm Manufacture and Use
作者：Matheson 出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文 規格：平裝 / 44頁 / 23.39 x 15.6 x 0.23 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 乳製品
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$ 767 | A Treatise on Commercial Starters in Butter and Cheese Making
作者：Meyer 出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文 規格：平裝 / 40頁 / 23.39 x 15.6 x 0.2 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 企業/產業實例
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$ 767 ～ 1482 | Proteolytic Changes in the Ripening of Camembert Cheese
作者：Wayland 出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文 規格：平裝 / 26頁 / 23.39 x 15.6 x 0.13 cm / 普通級/ 初版 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 767 | The Influence of Lactic Acid on the Quality of Cheese of the Cheddar Type
作者：Doane 出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文 規格：平裝 / 28頁 / 23.39 x 15.6 x 0.15 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 食品科學
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$ 767 | Cottage-cheese Dishes: Economical, Wholesome, Delicious; Volume no.109
出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文 規格：平裝 / 22頁 / 23.39 x 15.6 x 0.13 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 乳製品
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$ 767 | The Manufacture of Neufchâtel and Cream Cheese in the Factory
作者：Matheson 出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文 規格：平裝 / 36頁 / 23.39 x 15.6 x 0.18 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 乳製品
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$ 877 | Varieties, of Cheese: Descriptions and Analyses
出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文 規格：平裝 / 80頁 / 23.39 x 15.6 x 0.43 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 乳製品
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$ 877 | A Butter fat and Dividend Calculator for Operators and Secretaries of Creameries and Cheese Factories
作者：Adolph 出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文 規格：平裝 / 64頁 / 23.39 x 15.6 x 0.33 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 畜牧
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