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$ 8805
Human Resources Management in the Hospitality Industry
作者:
Hayes
,
David K.
/
Ninemeier
,
Jack D.
出版社:
John Wiley & Sons Inc
出版日期:2015-03-16
語言:英文 規格:精裝 / 22.2 x 29.2 x 2.5 cm / 普通級
博客來 -
企業/產業實例
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$ 1109 ~ 1121
Foundations of Lodging Management (PNIE)
作者:
David K. Hayes
、
Jack D. Ninemeier
、
Allisha A. Miller
出版社:
華泰文化
出版日期:2014-09-04
語言:英文
共
2
筆
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$ 260 ~ 650
餐飲成本實務
作者:
Lea R. Dopson
、
David K. Hayes
、
Jack E. Miller
/ 譯者:
江敏慧
、
洪麗珠
、
鄭淑鳳
出版社:
桂魯
出版日期:2011-10-01
語言:繁體中文 規格:平裝 / 480頁 / 19.0*26.0 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
共
3
筆
→
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$ 1677
Studyguide for Foundations of Lodging Management by Hayes, David K., ISBN 9780131700550
作者:
Cram101 Textbook Reviews
出版社:
Cram101
出版日期:2010-12-08
語言:英文 規格:平裝 / 96頁 / 27.99 x 21.01 x 0.51 cm / 普通級/ 初版
博客來 -
教育學與教育理論
-
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$ 2081
Human Resources Management in the Hospitality Industry
作者:
David K. Hayes
,
Jack D. Ninemeier
出版社:
桂魯
出版日期:2009-01-01
語言:英文 規格:精裝 / 普通級/ 單色印刷 / 初版
博客來 -
餐旅管理
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$ 2128
Food and Beverage Cost Control, with CD-ROM, 4/e
作者:
David K. Hayes
,
Jack E. Miller
,
Lea R. Dopson
出版社:
桂魯
出版日期:2007-01-01
語言:英文 規格:精裝 / 普通級/ 單色印刷 / 初版
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餐旅管理
-
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韓國泡菜大師課:韓國職人傳授70年醃漬的美味靈魂和140道正宗純天然的四季泡菜食譜
作者:裴明子
出版社:幸福文化
出版日期:2023-07-05
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作者:Amy (張美君)
出版社:幸福文化
出版日期:2021-04-14
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出版日期:2025-05-15
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出版社:天光出版
出版日期:2025-05-14
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