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有 127 項符合
Gastronomy的圖書，這是第 10 頁 |
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$ 2916 電子書 | Modern Gastronomy
作者：Ferran Adria 出版社：CRC Press 出版日期：2009-12-21 語言：英文  樂天KOBO - 工業與專業
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$ 776 | The Physiology of Taste: Or Meditations on Transcendental Gastronomy
作者：Brillat-Savarin 出版社：Everyman’s Library 出版日期：2009-10-06 語言：英文 規格：精裝 / 504頁 / 20.6 x 13.2 x 2.8 cm / 普通級/ 譯本  博客來 - 飲食文學
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$ 415 | The Gastronomy of Marriage ─ A Memoir of Food and Love
作者：Maisto,Michelle 出版社：Random House Inc 出版日期：2009-09-08 語言：英文 規格：平裝 / 236頁 / 1.9*13.3*20.3 cm / 普級 / 單色印刷  三民網路書店 - 小說
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$ 568 ～ 758 | Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism
出版日期：2009-03-13 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 644 | Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor
作者：This 出版社：Columbia University Press 出版日期：2008-08-18 語言：英文 規格：平裝 / 377頁 / 20.3 x 15.5 x 2 cm / 普通級 博客來 - 食品科學
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$ 1042 | The Physiology of Taste or Transcendetal Gastronomy
作者：Savarin 出版社：Book Jungle 出版日期：2008-07-04 語言：英文 規格：平裝 / 224頁 / 23.5 x 19.1 x 1.19 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 小說總論
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$ 1416 | The Physiology of Taste: Or, Transcendental Gastronomy
作者：Savarin 出版社：BiblioLife 出版日期：2008-05-29 語言：英文 規格：平裝 / 240頁 / 20.3 x 12.7 x 1.3 cm / 普通級 博客來 - 內科
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$ 879 | The Flying Apple Pie and Other Tales of Life and Gastronomy
作者：Larousse 出版社：Booksurge Llc 出版日期：2006-07-28 語言：英文 規格：平裝 / 312頁 / 20.3 x 13.2 x 1.8 cm / 普通級 博客來 - 專業烹飪
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$ 0 電子書 | Molecular Gastronomy
作者：Hervé This 出版社：Columbia University Press 出版日期：2006-01-04 語言：英文 樂天KOBO - 飲食
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$ 1138 | Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor
作者：This,Herve/Debevoise,M. B.(TRN) 出版社：Columbia Univ Pr 出版日期：2006-01-04 語言：英文 規格：精裝 / 15.9 x 20.3 x 1.9 cm / 普通級/ 譯本 博客來 - 食品科學
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$ 2034 | Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy
作者：Gigante 出版社：Routledge 出版日期：2005-09-26 語言：英文 規格：平裝 / 344頁 / 22.9 x 15.2 x 1.8 cm / 普通級 博客來 - 飲食文學
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$ 7975 | Gusto: Essential Writings In Nineteenth-century Gastronomy
作者：Gigante 出版社：Taylor & Francis 出版日期：2005-09-01 語言：英文 規格：精裝 / 16.5 x 24.1 x 1.3 cm / 普通級 博客來 - 飲食文學
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