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Katsigris的圖書 |
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$ 4892 | Design and Equipment for Restaurants and Foodservice
作者：Thomas,Chris/Norman,Edwin J./Katsigris,Costas 出版社：John Wiley & Sons Inc 出版日期：2013-09-23 語言：英文 規格：精裝 / 22.9 x 28.6 x 3.2 cm / 普通級/ 再版  金石堂 - 其他應用科學
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$ 470 ～ 680 | 飲料與酒吧管理
作者：Costas Katsigris,Chris Thomas ／ 譯者：鄭建瑋 出版社：桂魯 出版日期：2008-09-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 543頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版 共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 2271 | Design and Equipment for Restaurants and Foodservice : A Management View, 3/e
作者：Chris Thomas,Costas Katsigris 出版社：桂魯 出版日期：2008-01-01 語言：英文 規格：精裝 / 普通級/ 單色印刷 / 初版  博客來 - 餐旅管理
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$ 2195 | The Bar & Beverage Book, 4/e
作者：Chris Thomas,Costas Katsigris 出版社：桂魯 出版日期：2007-01-01 語言：英文 規格：精裝 / 普通級/ 單色印刷 / 初版 博客來 - 餐旅管理
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$ 600 | 餐廳籌備計劃 （3）：器具、餐具、桌巾選用與管理
作者：Costas Katsigris、Chris Thomas ／ 譯者：沈玉振 出版社：品度 出版日期：2001-07-15 語言：繁體/中文  iRead灰熊愛讀書 - 經營管理
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