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Thierry Marx的圖書 |
$ 527 ~ 703 | 料理滋味創意地圖:法國材料物理化學專家聯手米其林主廚,15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子,探索1,500種創新風味搭配! (電子書)
作者:拉斐爾・歐蒙(Raphaël Haumont,Thierry Marx) / 譯者:莫居凡 出版社:積木文化 出版日期:2024-08-03 語言:繁體中文 規格:普通級 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 195 電子書 | 我家小廚師的分子料理實驗室:用洗碗機煮魚?用果凍做麵條?30道好玩又好吃的食譜!
作者:拉斐爾‧歐蒙(Raphaël Haumont),提耶里‧馬克思(Thierry Marx) / 譯者:陳蓁美 出版社:聯經出版事業公司 出版日期:2017-12-14 語言:中文 樂天KOBO - 自然世界 - 來源網頁   | |
$ 180 ~ 264 | 我家小廚師的分子料理實驗室:用洗碗機煮魚?用果凍做麵條?30道好玩又好吃的食譜!
作者:拉斐爾‧歐蒙 / 譯者:陳蓁美 出版社:聯經 出版日期:2017-12-14 語言:繁體/中文 1 則評論 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 200 ~ 450 | 馬克思的家常菜:54種常見食材X 2道超簡單食譜 =108道法式佳餚,米其林大廚讓你天天端出驚人美味!
作者:提耶里‧馬克思、桑德琳娜•凱堤葉 / 譯者:林雅芬 出版社:積木文化 出版日期:2013-08-04 語言:繁體/中文 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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