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Tristan Sicard

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肉與奶的美味奇觀:《肉品聖經》+《乳酪聖經》
$ 1161 ~ 1584
肉與奶的美味奇觀:《肉品聖經》+《乳酪聖經》
作者:亞瑟・凱納(Arthur Le Caisne,Tristan Sicard) / 譯者:韓書妍 
出版社:積木文化
出版日期:2022-10-27
語言:繁體中文   規格:平裝 / 512頁 / 24 x 18 x 3.85 cm / 普通級/ 全彩印刷
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乳酪聖經:歷史、風土、餐搭,全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖
$ 611 ~ 792
乳酪聖經:歷史、風土、餐搭,全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖
作者:原文 Tristan Sicar / 譯者:韓書妍 
出版社:積木
出版日期:2020-05-30
語言:繁體中文   規格:平裝 / 272頁 / 24 x 18 x 2.1 cm / 普通級 / 全彩印刷
圖書介紹12 查價格、看圖書介紹
乳酪聖經:歷史、風土、餐搭,全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖
$ 695
    電子書
乳酪聖經:歷史、風土、餐搭,全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖
作者:崔斯坦・希卡爾(Tristan Sicard) 
出版社:城邦出版集團
出版日期:2020-05-28
語言:中文   
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出版社:任性出版有限公司
出版日期:2024-05-03
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作者:蔡康永
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作者:蔡榮根
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