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Arthur Le Caisne

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肉與奶的美味奇觀:《肉品聖經》+《乳酪聖經》
$ 1161 ~ 1584
肉與奶的美味奇觀:《肉品聖經》+《乳酪聖經》
作者:亞瑟・凱納(Arthur Le Caisne,Tristan Sicard) / 譯者:韓書妍 
出版社:積木文化
出版日期:2022-10-27
語言:繁體中文   規格:平裝 / 512頁 / 24 x 18 x 3.85 cm / 普通級/ 全彩印刷
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
廚藝祕訣超圖解:700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解,瞬間提升你的廚藝!
$ 368 ~ 527
廚藝祕訣超圖解:700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解,瞬間提升你的廚藝!
作者:亞瑟.凱納 / 譯者:林惠敏 
出版社:漫遊者文化
出版日期:2020-12-09
語言:繁體/中文   
點我評分 1 則評論 圖書介紹14 查價格、看圖書介紹
肉品聖經+鹽油酸熱
$ 1512 ~ 1944
肉品聖經+鹽油酸熱
作者:原文 Arthur Le CaisneSamin Nosra / 譯者:韓書妍 
出版社:積木
出版日期:2020-04-18
語言:繁體中文   規格:平裝 / 716頁 / 24 x 19 x 6 cm / 普通級 / 全彩印刷
點我評分 1 則評論 圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
肉品聖經: 牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調, 最全面的肉品百科知識與料理之道, 嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書
$ 589 ~ 792
肉品聖經: 牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調, 最全面的肉品百科知識與料理之道, 嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書
作者:亞瑟.凱納 / 譯者:韓書妍 
出版社:積木文化
出版日期:2018-08-09
語言:繁體/中文   
點我評分 1 則評論 圖書介紹13 查價格、看圖書介紹
肉品聖經:牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書
$ 695
    電子書
肉品聖經:牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書
作者:亞瑟・凱納 
出版社:城邦出版集團
出版日期:2018-08-07
語言:中文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
廚房聖經:每個廚師都該知道的一些知識
$ 225 ~ 405
廚房聖經:每個廚師都該知道的一些知識
作者:亞瑟.勒.凱斯納(Arthur Le Caisne) / 譯者:林雅芬 
出版社:橘子
出版日期:2015-02-04
語言:繁體中文   規格:平裝 / 200頁 / 20 x 23.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
點我評分 1 則評論 圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
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我的哈佛數學課:跳脫解法、不必死記,專門教出常春藤名校學生的名師教你「戰勝數學的方法」,再也不必怕數學!
作者:鄭光根
出版社:美藝學苑社
出版日期:2023-04-13
66折: $ 277 
金石堂 - 今日66折
我的第一本日語學習書【QR碼行動學習版】:一次學會日語單字、會話、句型、文法的萬用入門書(雙書裝,附QR碼線上音檔)
作者:Communication日文研究會
出版社:國際學村出版社
出版日期:2020-07-02
66折: $ 263 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
融雪症候群(全)
作者:天王寺ミオ
出版社:台灣東販股份有限公司
出版日期:2025-03-26
$ 111 
博客來 - 暢銷排行榜
你願意,人生就會值得:蔡康永的情商課3
作者:蔡康永
出版社:如何
出版日期:2024-08-01
$ 316 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
戰爭下的平民生存手冊:懂這些,才能撐過黃金48小時【關鍵時刻救你,也救家人】
作者:邱世卿
出版社:野人文化股份有限公司
出版日期:2023-04-19
$ 355 
博客來 - 暢銷排行榜
武學世家的兒女‧漩能量:21+當代太極 潘靖太極螺旋13式
作者:潘靖
出版社:時報出版
出版日期:2025-03-18
$ 394 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
長腿叔叔(三版︱原作插畫版)
作者:琴.韋伯斯特
出版社:商周出版
出版日期:2025-03-29
$ 210 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
如果你想道歉,隨時都可以來:「佐世保小六女童殺人事件」背後,那些大人無法回答的問題
作者:川名壯志
出版社:麥田
出版日期:2025-03-29
$ 252 
博客來 - 新書排行榜
一勝千金 3
$ 110 
金石堂 - 新書排行榜
WET SAND02
作者:DOYAK
出版社:平心出版(欣燦連)
出版日期:2025-04-02
$ 300 
 

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