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Arthur Le Caisne的圖書 |
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$ 1161 ～ 1584 | 肉與奶的美味奇觀：《肉品聖經》+《乳酪聖經》
作者：亞瑟・凱納(Arthur Le Caisne,Tristan Sicard) ／ 譯者：韓書妍 出版社：積木文化 出版日期：2022-10-27 語言：繁體中文 規格：平裝 / 512頁 / 24 x 18 x 3.85 cm / 普通級/ 全彩印刷  共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 368 ～ 527 | 廚藝祕訣超圖解：700則美味的關鍵祕訣，超強剖面透視圖解，瞬間提升你的廚藝！
作者：亞瑟．凱納 ／ 譯者：林惠敏 出版社：漫遊者文化 出版日期：2020-12-09 語言：繁體/中文  1 則評論 共 14 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 1512 ～ 1944 | 肉品聖經+鹽油酸熱
作者：原文 Arthur Le Caisne、Samin Nosra ／ 譯者：韓書妍 出版社：積木 出版日期：2020-04-18 語言：繁體中文 規格：平裝 / 716頁 / 24 x 19 x 6 cm / 普通級 / 全彩印刷  1 則評論 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 589 ～ 792 | 肉品聖經: 牛、羊、豬、禽，品種、產地、飼養、切割、烹調, 最全面的肉品百科知識與料理之道, 嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書
作者：亞瑟．凱納 ／ 譯者：韓書妍 出版社：積木文化 出版日期：2018-08-09 語言：繁體/中文 1 則評論 共 13 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 695 電子書 | 肉品聖經：牛、羊、豬、禽，品種、產地、飼養、切割、烹調，最全面的肉品百科知識與料理之道，嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書
作者：亞瑟・凱納 出版社：城邦出版集團 出版日期：2018-08-07 語言：中文  樂天KOBO - 飲食
- 來源網頁 |
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$ 225 ～ 405 | 廚房聖經：每個廚師都該知道的一些知識
作者：亞瑟．勒．凱斯納(Arthur Le Caisne) ／ 譯者：林雅芬 出版社：橘子 出版日期：2015-02-04 語言：繁體中文 規格：平裝 / 200頁 / 20 x 23.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版  1 則評論 共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
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