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Arthur Le Caisne

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肉與奶的美味奇觀:《肉品聖經》+《乳酪聖經》
$ 1161 ~ 1584
肉與奶的美味奇觀:《肉品聖經》+《乳酪聖經》
作者:亞瑟・凱納(Arthur Le Caisne,Tristan Sicard) / 譯者:韓書妍 
出版社:積木文化
出版日期:2022-10-27
語言:繁體中文   規格:平裝 / 512頁 / 24 x 18 x 3.85 cm / 普通級/ 全彩印刷
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
廚藝祕訣超圖解:700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解,瞬間提升你的廚藝!
$ 377 ~ 527
廚藝祕訣超圖解:700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解,瞬間提升你的廚藝!
作者:亞瑟.凱納 / 譯者:林惠敏 
出版社:漫遊者文化
出版日期:2020-12-09
語言:繁體/中文   
點我評分 1 則評論 圖書介紹14 查價格、看圖書介紹
肉品聖經+鹽油酸熱
$ 1512 ~ 1944
肉品聖經+鹽油酸熱
作者:原文 Arthur Le CaisneSamin Nosra / 譯者:韓書妍 
出版社:積木
出版日期:2020-04-18
語言:繁體中文   規格:平裝 / 716頁 / 24 x 19 x 6 cm / 普通級 / 全彩印刷
點我評分 1 則評論 圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
肉品聖經: 牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調, 最全面的肉品百科知識與料理之道, 嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書
$ 589 ~ 792
肉品聖經: 牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調, 最全面的肉品百科知識與料理之道, 嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書
作者:亞瑟.凱納 / 譯者:韓書妍 
出版社:積木文化
出版日期:2018-08-09
語言:繁體/中文   
點我評分 1 則評論 圖書介紹13 查價格、看圖書介紹
肉品聖經:牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書
$ 695
    電子書
肉品聖經:牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書
作者:亞瑟・凱納 
出版社:城邦出版集團
出版日期:2018-08-07
語言:中文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
廚房聖經:每個廚師都該知道的一些知識
$ 225 ~ 405
廚房聖經:每個廚師都該知道的一些知識
作者:亞瑟.勒.凱斯納(Arthur Le Caisne) / 譯者:林雅芬 
出版社:橘子
出版日期:2015-02-04
語言:繁體中文   規格:平裝 / 200頁 / 20 x 23.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
點我評分 1 則評論 圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
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金石堂 - 今日66折
小潔的好選擇:公平大方、不耍奧步-你的選擇是?(小朋友好品格)
作者:莎拉.伊森、艾莉.巴斯比
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2023-04-28
66折: $ 231 
金石堂 - 今日66折
飲食變變變
作者:學習樹研究發展總部
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2019-04-28
66折: $ 165 
金石堂 - 今日66折
賽斯速成100有聲書 第 2 輯
作者:王怡仁
出版社:賽斯文化
出版日期:2017-05-01
66折: $ 726 
金石堂 - 今日66折
戰鬥科學--人工智慧:神祕歌手機器人的真實身分!
作者:姜永鐵
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2019-12-28
66折: $ 211 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
在紙船中入眠(下)
作者:八田てき
出版社:尖端出版
出版日期:2024-12-10
$ 204 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
財訊雙週刊 0211/2025 第731期
$ 135 
博客來 - 暢銷排行榜
鋼之鍊金術師 CHRONICLE(全)
作者:荒川弘
出版社:尖端
出版日期:2025-02-06
$ 382 
金石堂 - 暢銷排行榜
家庭聯絡簿(空白直條版)
作者:世一文化編輯群
出版社:世一文化事業股份有限公司
出版日期:2019-01-16
$ 28 
 
博客來 - 新書排行榜
SPY×FAMILY 間諜家家酒 14 (首刷限定版)
作者:遠藤達哉
出版社:東立
出版日期:2025-02-04
$ 212 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
頁餘雜誌(紙本主義之同志藝術中年,春風沉醉之暗房小誌)【豪情不露點版】
作者:詹雨樹
出版社:二十張出版
出版日期:2025-02-05
$ 364 
博客來 - 新書排行榜
原始碼:成為比爾.蓋茲
出版日期:2025-02-05
$ 553 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
科技泡沫:熱潮背後是機會還是炒作?教你識破下一個投資陷阱
作者:伊曼紐.馬喬里
出版社:商周出版
出版日期:2025-02-13
$ 265 
 

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