Arthur Le Caisne

的圖書

	$ 1161 ～ 1584	肉與奶的美味奇觀：《肉品聖經》+《乳酪聖經》作者：亞瑟・凱納(Arthur Le Caisne,Tristan Sicard) ／譯者：韓書妍　出版社：積木文化出版日期：2022-10-27 語言：繁體中文規格：平裝 / 512頁 / 24 x 18 x 3.85 cm / 普通級/ 全彩印刷共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 377 ～ 539	廚藝祕訣超圖解：700則美味的關鍵祕訣，超強剖面透視圖解，瞬間提升你的廚藝！作者：亞瑟．凱納／譯者：林惠敏　出版社：漫遊者文化出版日期：2020-12-09 語言：繁體/中文 1 則評論共 14 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 1512 ～ 1944	肉品聖經+鹽油酸熱作者：原文 Arthur Le Caisne、Samin Nosra ／譯者：韓書妍　出版社：積木出版日期：2020-04-18 語言：繁體中文規格：平裝 / 716頁 / 24 x 19 x 6 cm / 普通級 / 全彩印刷 1 則評論共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 589 ～ 792	肉品聖經: 牛、羊、豬、禽，品種、產地、飼養、切割、烹調, 最全面的肉品百科知識與料理之道, 嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書作者：亞瑟．凱納／譯者：韓書妍　出版社：積木文化出版日期：2018-08-09 語言：繁體/中文 1 則評論共 13 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 695 電子書	肉品聖經：牛、羊、豬、禽，品種、產地、飼養、切割、烹調，最全面的肉品百科知識與料理之道，嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書作者：亞瑟・凱納　出版社：城邦出版集團出版日期：2018-08-07 語言：中文樂天KOBO - 飲食 - 來源網頁
	$ 225 ～ 405	廚房聖經：每個廚師都該知道的一些知識作者：亞瑟．勒．凱斯納(Arthur Le Caisne) ／譯者：林雅芬　出版社：橘子出版日期：2015-02-04 語言：繁體中文規格：平裝 / 200頁 / 20 x 23.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 1 則評論共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹